Контент

Кексы из кабачков с колбасой

Порций: 10  
Калорийность: 125 ккал  
Время приготовления: 15 минут
русская кухня

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru!

Я тут всё сладкими кексами делюсь, а почему бы соленые не приготовить? Отличные закусочные кексы, которые я предлагаю приготовить из кабачков. Кексы из кабачков такие сочные получаются, что съедаются в один миг!

А, чтоб они получились еще и сытными, мы добавим в тесто немного колбасы. По желанию можно добавить еще и крупнопорезанный сыр или не очень соленой брынзы. А возможно у вас есть плавленный сырок? С ним вообще вкуснота!

кексы из кабачков

Так что, вы еще ломаете голову, что приготовить из кабачков? Присоединяйтесь, будем вместе печь вкусные кексы из кабачков. Кстати, отжимать кабачки от сока не понадобится, все пойдет в ход. И при этом расход муки будет минимальный.

Ингредиенты:

    ✓ кабачок - 500 гр.,
    ✓ два яйца,
    ✓ манка - 50 гр.,
    ✓ мука - 50-70 гр.,
    ✓ разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
    ✓ соль - 0,5 ч. ложки,
    ✓ щепотка черного перца,
    ✓ чеснок - 2 зубчика,
    ✓ колбаса - 100 гр.,
    ✓ укроп.

Как приготовить:

Для приготовления кексов из кабачков нам понадобятся такие продукты как: кабачок, яйца, пара долек чеснока, разрыхлитель, мука, манка, укроп и колбаса. Для выраженного аромата советую положить кусочек копченой колбасы. кабачковые кексы

1. Кабачок помыть и натереть на крупной стороне терки вместе с чесноком. Для большей сочности можно нашинковать и луковицу. кабачки рецепт

2. К кабачку добавить два крупных яйца и перемешать ложкой. вкусные кексы овощные

3. Добавить манку. Почему манка, а не мука? Мука тоже будет, а вот манка нужна, чтоб она впитала в себя тот самый сок, который выделится из кабачка. кексы с манкой

4. Муку соединяем с разрыхлителем. Просеивать не нужно. Мы же не бисквит печем! кексы из кабачков фото

5. Добавляем муку и снова перемешиваем тесто ложкой. кабачковые кексы рецепт

6. Оно получается довольно густое. как приготовить кексы из кабачков

7. Но как только мы добавим соль и специи по желанию, кабачки пустят сок. Поэтому соль мы добавляем в самом конце и не много. что приготовить из кабачков

8. Не медля, добавляем в тесто заранее порезанную колбасу. У меня была одна сосиска и буквально грамм 50 сервелата. кексы из кабачков с колбасой

9. Кабачки хорошо дружат с укропом. Добавляем какой у вас есть - свежий, сухой или замороженный. Любой подайдет. кабачковые кексы с колбасой

10. Кексы из кабачков я буду печь в силиконовых формочках. Они у меня крупные. Заполняем приготовленным тестом и тут же отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем кабачковые кексы  при 200ºС, в течение 30 минут.

Если формочки давно не использовались, их желательно смазать раст. маслом или сполоснуть под струёй воды. Ну, или же прямо в тесто добавить две ложки раст. масла.
кабачковые кексы в духовке

11. После выпечки дать кексам слегка остыть. Затем извлечь их из формочек и переложить на блюдо.

Закусочные кексы из кабачков хороши сами по себе, но к ним можно подать любой соус, который вам по вкусу. Я приготовила домашний майонез. А, чтоб соус вам не показался тяжелым, добавьте к майонезу пару ложек густого йогурта (несладкого) и готово! что можно приготовить из кабачков

Кабачковые кексы разлетелись быстро. В общем, для моей семьи это был ужин. Сытно, просто, быстро и очень вкусно! что вкусного приготовить из кабачков

А я как всегда желаю вам приятного аппетита и до новых рецептов! кабачковые кексы вкусные

Смотрим и готовим самые вкусные кексы из кабачков!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 3.8 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей