Контент

Пирог «Стеганое одеяло»

Порций: 16
Калорийность: 469 ккал
Время приготовления: 60 минут
Европейская кухня

Описание

Пирог "Стеганое одеяло" с творожной начинкой порадует всех гостей за столом. Пирог готовится на молоке с растительным маслом с начинкой из сладкого творога. Эта сладкая выпечка получается очень воздушная, ароматная и вкусная.

пирог стеганое одеяло

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.,
  • сахар - 150 гр. (неполный стакан),
  • растительное масло - 100 мл. (пол стакана),
  • молоко - 100 мл. (чуть меньше пол стакана),
  • мука - 280 гр. (1,5 стакана с горкой),
  • разрыхлитель - 6 гр.,
  • щепотка соли.

Для творожной начинки:

  • творог - 350 гр.,
  • сахарная пудра - 70 гр.,
  • кукурузный крахмал - 30 гр. (или пачка ванильного пудинга),
  • миндальные лепестки для посыпки (можно пропустить),
  • одно яйцо

Как приготовить:
Пирог «Стеганое одеяло»

Чтоб процесс приготовления был быстрее, подготовьте все продукты заранее. Яйца и молоко или другой молочный продукт можно использовать из холодильника. Крахмал можно заменить на пачку (30 гр.) пудинга. пирог с творогом

1. Яйца разбиваем в миску и соединяем их с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до пышной массы. творожный пирог

2. Взбитая яичная масса дожна посветлеть и стать пышной. рецепт пирога с творогом

3. Дальше добавляем растительное масло. Сразу все. пирог на масле

4. Следом выливаем кефир или молоко. Сегодня я приготовлю с кефиром. Кстати, рецепт домашней простокваши можно посмотреть в этой статье. Вбиваем на маленьких оборотах миксера пару секунд. пирог подушки

5. Порциями вводим просеянные сухие ингредиенты (это мука с разрыхлителем) и все хорошо перемешиваем венчиком. пирог стеганое одеяло рецепт с фото

6. Масса получается не очень густая. Можно сказать больше схожая на бисквитное тесто. Тесто выливаем в форму для запекания. У меня прямоугольная, с размерами 20 см на 29 см. Это внутри формы. рецепт пирог стеганое одеяло

7. Готовим творожную начинку. Кстати, такая начинка подайдет для любых пирогов. Все соединяем в миске (творог, сахарная пудра, крахмал, одно яйцо) и пробиваем погружным блендером. Получившуюся массу перекладываем в пакет. пирог с творожной начинкой

8. Отсаживаем творожную массу на тесто в виде сетки. пирог подушки рецепт

9. По желанию можно посыпать миндальными лепестками. И сразу отправляем выпекаться в духовку. Пирог с творогом выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 ºС - 35-40 минут. творожный пирог на молоке

10. Вот такой необычный, румяный, воздушный пирог получается. рецепт вкусного пирога

Перед подачей пирог "Стеганое одеяло" посыпаем сахарной пудрой. пирог творожный рецепт

Друзья, завариваем свой любимый чай, нарезаем пирог на порционные кусочки и угощаемся! что приготовить из творога

Всем приятного чаепития и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! что приготовить из творога

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей