Контент

Кекс с клубникой

Порций: 1  
Калорийность: 395 ккал  
Время приготовления: 15 минут
русская кухня

Описание

В сезон клубники хочется не только свежей ягодкой полакомиться, но и испечь чего-нибудь вкусненького чаю! Предлагаю сегодня испечь ароматный, воздушный кекс с клубникой! По-настоящему летняя выпечка, которая готовится совсем не сложно, а получается очень вкусно!

Тесто для кекса на основе кефира с добавлением растительного масла. Безумно нежный кекс, который вам обязательно понравится! Кстати, из этого теста можно испечь кексы в формочках!

кекс с клубникой

Ингредиенты:

    ✓ два яйца,
    ✓ сахар - 150 гр. (неполный стакан),
    ✓ ванильный сахар - 1 пакет (8 гр.),
    ✓ кефир - 200 мл. (неполный стакан),
    ✓ раст. масло - 100 мл. (пол стакана),
    ✓ мука - 250 гр. (1,5 стакана),
    ✓ разрыхлитель - 10 гр.,
    ✓ клубника - 200 гр.,
    ✓ миндальные лепестки - по желанию,
    ✓ шоколад в тесто - по желанию.

Как приготовить:
Кекс с клубникой

Люблю простые и быстрые в приготовлении кексы. И этот как раз такой! Итак, для того, чтобы испечь вкусный кекс с клубникой понадобятся следующие ингредиенты: яйца, сахар, кефир, масло растительное, мука, разрыхлитель, ванильный сахар, клубника, шоколад и миндальные лепестки. выпечка с клубникой

1. Клубника у меня была крупная, поэтому ее пришлось порезать на небольшие ломтики. Но лучше всего для кекса или пирога использовать мелкую ягоду, чтоб в процессе выпекания она не выпускала сок.

Данный кекс хорошо сочетается с любой ягодой. Можно вместо клубники взять вишню (без косточек), голубику, малину, смородину....
рецепт кекса

2. В небольшую миску разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить миксером на высокой скорости, до плотных пиков. простой рецепт кекса

3. То есть, яичная масса должна стать воздушной. Далее добавляем раст. масло. кекс на масле

4. И следом выливаем кефир. Кефир у меня домашний. Можно использовать и магазинный кефир. Чем выше процент жирности, тем вкуснее получится кекс. Температура кефира не имеет значения. В прочим, как и яиц. кекс на кефире

5. Тесто нужно перемешать. Если вы работаете миксером, продолжайте работу с ним, но на низкой скорости. Далее добавляем сухие ингредиенты в два приема. Это мука с разрыхлителем. Их следует просеить. вкусный рецепт кекса с клубникой

6. Тесто для кекса на кефире получается не очень жидкое. как приготовить вкусный кекс

7. По желанию в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина. Я добавила термостойкий шоколад. кекс с шоколадом

8. Форму для выпечки нужно смазать кусочком слив. масла или застелить пергаментом. Я буду выпекать кекс с клубникой в прямоугольной форме. Но можно и в круглой. Но берите диаметр формы не более 20 см. летний кекс с клубникой

9. Тесто выливаем в форму. рецепт вкусного кекса

10. Выкладываем клубнику и посыпаем по желанию орехами. У меня были миндальные лепестки. Это тесто очереди не ждет, поэтому отправляем форму с тестом в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180ºС - 35 минут. кекс с клубникой рецепт

11. Кекс хорошо поднимается и получается румяным на вид. А какой он ароматный! Просто прелесть! что приготовить с клубникой

После выпечки оставьте кекс в форме минут на 5, затем аккуратно извлеките. Перенесите кекс на решетку и оставьте его на ней до полного остывания!  Кекс настолько красивый, что в дополнительном украшении не нуждается! Просто посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу!  Можно с чаем, с компотом или с молочком!

Друзья, я всем желаю вкусной и пышной выпечки! Приятного всем чаепития и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! быстрый рецепт кекса

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей

DMCA.com Protection Status