Контент

Клубника в шоколаде рецепт

Порций: 1  
Калорийность: 69 ккал  
Время приготовления: 15 минут
русская кухня

Описание

Клубника в шоколаде - шикарный десерт, который любят и взрослые и дети! От такого угощения тяжело отказаться))) Между нами девочка напишу так, что клубника - идеальная ягода для девичников!!! А какая встреча девочек без шампанского? Где клубника, там обязательно должно быть шампанское)))

Сегодня хочу рассказать и показать вам, как быстро и просто приготовить вкусный и красивый десерт из клубники! Клубника в шоколаде украсит любой праздничный стол! Кроме всего прочего, клубнику в шоколаде можно смело подарить. Упакуйте ее в красивую коробочку и сладкий подарок готов! И не важно кто это будет, мама, подруга, друг или близкий знакомый! Делать приятное никому не запрещено! Дерзайте!

клубника в шоколаде рецепт

Ингредиенты:

    ✓ клубника - примерно 1 кг.,
    ✓ темный шоколад - 100 гр.,
    ✓ молочный шоколад - 100 гр.,
    ✓ раст. масло - 2 ст. ложки,
    ✓ белый шоколад - 20 гр. (для украшения).

Как приготовить:
Клубника в шоколаде рецепт

Подготовьте продукты, которые я описала чуть выше. Клубнику выбирайте не очень спелую и лучше, чтоб она была с кислинкой! Шоколад берите вкусный, качественный! И для того, чтобы увеличить текучесть шоколада, понадобится еще немного раст. масла. Примерно 10 % от общего веса шоколада. клубника в шоколаде своими руками

1. Ну что, клубнику хорошо промываем под проточной холодной водой. Чашелистики тоже тщательно промойте, потому что мы их удалять не будем. клубнику моем

2. Чистую клубнику распределите на подносе, выстеленном бумажными полотенцами. Оставьте клубнику на некоторое время, чтоб лишняя влага в эти полотенца впиталась. У меня времени нет ждать, поэтому я обтираю каждую ягодку полотенцем. что приготовить из клубники

3. После этого необходимо отрезать хвостик у ягодки. Вот эту зеленую ножку, которая выступает. Листики не трогаем, помните? Сухие, ну или почти сухие ягоды клубники возвращаем на поднос и убираем в морозильную камеру на 15 минут. Не переживайте, она так быстро не замерзнет))) клубника в шоколаде рецепт с фото

4. Шоколад поломайте на кусочки и сложите в небольшую миску. Шоколад нужно растопить. Это можно сделать как в микроволновой печи, так и на плите (на водяной бане). растопить шоколад

5. Если шоколад у вас с хорошей текучестью, масло не добавляйте. У меня густой шоколад, поэтому я добавляю на 200 гр. шоколада 20 гр. раст. масла. Кстати, вместо масла можно взять не очень жирные сливки. идеальная клубника в шоколаде

6. Теперь достаем клубнику из морозилки, втыкаем в серединку шпажку и аккуратно окунаем в растопленный шоколад. Кстати, шоколад я перелила в небольшой стаканчик. Излишки шоколада пусть стекают обратно в стакан, а клубнику осторожно переносим на поднос. Его следует застелить пергаментом, пищевой пленкой или обычным файлом. как приготовит клубнику в шоколаде

7. Вот так это выглядит. У нас очень жарко, поэтому приходиться работать очень быстро! клубника рецепт

8. Когда все ягоды я искупала в шоколаде, поднос отправляю на пол часика в холодильник. А пока шоколад будет застывать, растопите немного белого шоколада. Горсть белого шоколад высыпаю в кондитерский пакет и погружаю в кружку с горячей водой. десерт из клубники

9. Теперь украшаем клубнику в шоколаде. Легкими движениями поливаем клубнику растопленным белым шоколадом из пакета. Но это можно сделать и ложкой. Часть клубники я поливаю и темным шоколадом. Дополнительно ягодки можно украсить разными посыпками, цветным сахаром или залитыми деталями из шоколада. Я сбрызнула клубнику кандурином.

После этого отправляем снова поднос с  клубникой в холодильник на час, чтоб шоколад полностью застыл. И вот тогда будет шикарный десерт с шампанским! клубника в шоколаде рецепт приготовления

Вот и весь рецепт! На мой взгляд это самый быстрый и вкусный десерт лета!

Друзья, всех поздравляю с первым днем лета!!! Всем желаю солнечного лета, мирного неба над головой, хорошего настроения, побольше активного отдыха, волшебных приключений и пережить приятные незабываемые эмоции!
Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! клубника в шоколаде

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей