Вафельные трубочки на гриле
Описание
Вафельные трубочки мы любим с детства! Такие хрустящие и сладенькие! Хоть сейчас их можно свободно купить в любом магазине, вкус вас не так порадует, как это было давным - давно! Но не расстраивайтесь! Вафельные трубочки можно без особых хлопот приготовить у себя дома, своими руками))) Даже если у вас нет специальной вафельницы, трубочки можно сделать и на электрическом гриле! Скорее присоединяйтесь, будем готовить вместе вкусные, хрустящие вафельные трубочки на гриле!
Всего 4 ингредиента и вас ждёт 14 больших наивкуснейших сладких трубочек! Трубочки можно скушать в гордом одиночестве))) Они прям, как семечки! А можно, но это даже приветствуется, заполнить их вкусным кремом! На рецепте крема я сегодня останавливаться не буду, чтоб не занимать ваше время. А вот следующая статья будет именно про кремушек для вафельных трубочек! Расскажу про несколько самых вкусных и не сложных кремов!
Ингредиенты:
- яйца - 5 штук,
- слив. масло - 200 гр.,
- сахар - 200 гр. (1 стакан),
- мука - 200 гр., (полный 1 стакан),
- ваниль - по желанию.
Как приготовить:Вафельные трубочки на гриле
А сегодня готовим тесто для вафельных трубочек. Для него понадобится всего 4 ингредиента: масло сливочное, сахар, яйца и мука. Остальные по вкусу. Это я про ваниль сейчас. Можно еще и корицу добавить. Шикарный вкус! Конечно, если вы спокойно относитесь к корице)))
1. В высокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильку. Взбиваем миксером несколько минут в пышную массу.
2. Сливочное масло следует растопить в микроволновой печи или на плите и добавить во взбитые яйца. Проследите за тем, чтоб масло не было сильно горячим.
3. И теперь присоединяем просеянную муку. Хорошо перемешиваем тесто венчиком.
4. По консистенции тесто должно получиться не сильно густое. Даже, если это и произошло, просто добавьте немного молока. Вот и все, тесто готово.
5. Гриль включаем на высокую температуру и даем ей прогреться. И, ничем не смазывая, выливаем небольшую часть теста. Если у вас вафельница, тесто распределять по поверхности не нужно. А, вот на гриле надо. Закрываем гриль и жарим 4 минутки.
6. На гриле жарить тесто нужно с двух сторон. Поэтому переворачиваем тесто и жарим с другой стороны еще минутки 2.
7. После этого аккуратно переносим этот блинчик на стол и быстренько, но аккуратно сворачиваем тесто в трубочку, при помощи толстой палочки. Делать это нужно довольно быстро, потому что с каждой секундой оно становится менее эластичным. И свернуть в такую трубочку его вряд ли получится)))
8. Освобождаем тесто от палочки и продолжаем готовить трубочки дальше.
9. Трубочки отправляем остывать на решетку.
10. Распределять тесто на гриле удобно вот такой палеткой.
11. На гриле трубочки готовятся чуть дольше, чем в вафельнице, но это не столь важно, правда!
Вот такие золотистые, до безумия ароматные вафельные трубочки получаются. Они настолько вкусные и хрустящие, что дети крема не дождались, выпросили пару штук в таком виде!
Фото не покажет вам, какие они хрустящие, но совсем скоро будет видео и вы сами наглядно все увидите.
Спасибо большое, что забежали ко мне в гости на хрустящие вафельные трубочки! Напоминаю, что следующий рецепт будет про крем для этих трубочек, не пропустите!
Друзья, я всем желаю хорошего настроения, мирного неба над головой, всех благ и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
Невозможно есть, один сахар, пришлось всё выбросить, обидно.
Светлана, вафельки приготовлены по классическому рецепту. Если тесто сладкое для вас, значит уменьшайте количество сахара. Это допускается. Если тесто густое вышло, можно разбавить его молочком. Удачи, пробуйте, все будет хорошо.
Давно не заходила на твою страничку и, как вижу, много потеряла. Рецепты один лучше другого! Приковывают внимание..... И если бы не столь поздний час, непременно побежала бы на кухню, готовить эти замечательные вафельки. Алёнка, я желаю тебе творческих успехов, неиссякаемого терпения и сатисфакции от всего, что ты делаешь. 😘
Виктория, доброго времени суток! Спасибо огромнейшее за теплые слова и за пожелания!