Салат в тарталетках
Описание
Всем большой привет. Сегодня хочу рассказать вам как приготовить очень вкусный салат в тарталетках с курицей, который улетает с праздничного стола самый первый. В состав салата входит копченое куриное филе, но филе можно также заменить на копченый окорок или отварную куриную грудку. Маринованные огурчики в этом салате придают особую нотку.
Чем удивить гостей за праздничным столом? Или, чтобы такое приготовить вкусное на закуску, чтоб взять с собой в гости или на пикник? Меня всегда выручает салат в тарталетках. Даже самый привычный салат, к примеру, оливье, может удивить вас, если поменять нарезку овощей и подать его в тарталетках. В общем, всем советую попробовать салат в тарталетках с курицей.
Друзья, новогодняя суета выбила меня из обычного графика! Столько рецептов вкусных хотелось рассказать Вам перед праздниками, но увы, не вышло. Но держать их у себя в блокноте до следующего года, точно не разумно. Поэтому, потихоньку буду делиться рецептами, ведь праздников впереди еще много. А зачем ждать праздника? Такой салат можно приготовить и в будний денек. Ну, что записывайте или сохраняйте рецепт.
Ингредиенты:
- копченое куриное филе - 200 гр.,
- консервированный горошек - 200 гр.,
- майонез - 150 гр.,
- отварные яйца - 4 шт.,
- маринованные огурчики - 5 шт.,
- свежая зелень укропа - пара веточек,
- тарталетки - 1 упаковка (но хватит на 2 упаковки).
Как приготовить:Салат в тарталетках
Для салата понадобится куриное мясо (можно брать отварное или копченое), маринованные огурцы, консервированный горошек, яйца, майонез, свежая зелень и для подачи тарталетки.
1. Куриное мясо нарезаем соломкой, но не очень крупно.
2. Маринованные огурцы тоже нарезаем соломкой.
3. Яйца отвариваем до готовности и измельчаем. Друзья, если обычные вареные яйца в салате приелись, попробуйте добавить их в жареном виде! Это очень вкусно! Кстати, следующий салат будет именно с такими яйцами)))
4. Соединяем все в широкой миске, заправляем майонезом. У меня домашний майонез, но, если хотите, чтоб салат был не очень калорийным, замените часть майонеза классическим йогуртом. И тут же добавьте измельченный свежий укроп.
5. Все вкусы в салате гармонично переплетаются. Ничего лишнего и ничего не хочется добавить! Салат можно подать к столу и в таком виде, только в маленьких тарелочках. А, можно подать в тарталетках.
6. Я так и сделаю. Заполняю салатом тарталетки и украшаю соленым крекером. Можно добавить, к примеру, помидорки черри или маринованные корнишоны.
7. Очень красивая подача получается, правда? Салат в тарталетках - отличный вариант закуски для праздничного и повседневного стола!
Друзья, всем приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
