Контент

Простой рецепт пирога с творогом и яблоками в духовке

Порций: 8  
Калорийность: 306 ккал  
Время приготовления: 35 минут
русская кухня

Описание

пирог с яблоками и творогом

К нам наконец-то пришла зима. Ура! Хоть и не суровая, как в других странах, но все так мы ей очень рады, потому что это первый большой снег, который выпал за всю эту зиму. В общем, радуемся вместе с детьми. Так как на улице холодно, зимний вечер, наверное, в каждой семье сопровождается горячей кружкой вкусного чая. У нас в семье очень любят чай, даже можно сказать очень и особенно в зимнее время. Ну а какой чай без чего-нибудь сладенького?

На улице темно и холодно, а до магазина дорога не близкая. Не переживайте, сегодня я расскажу и покажу Вам как приготовить вкусный пирог за 30 мнут и из тех продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Предлагаю испечь пирог с яблоками и творогом в духовке, ну или в мультиварке. Казалось бы, такой простой пирог с яблоками и творогом, но на вкус получается просто бесподобно.

Ингредиенты:

  • кефир или простокваша - 250 мл. (1 стакан),
  • яйца - 2 шт.,
  • сахар - 1 стакан (200 гр.),
  • масло подсолнечное - 100 мл.,
  • сода пищевая - 0,5 ч. ложки,
  • разрыхлитель теста - 1 ч. ложка без верха,
  • мука - 300 гр. или 2 неполных стакана,
  • ванильный сахар - пол пачки,
  • яблоки - 4-5 шт.,
  • слив. масло - для смазывания формы.
  • Для творожной начинки:

  • творог - 200 гр.,
  • сахарная пудра - 2 ст. ложки,
  • ванильный сахар - пол пачки,
  • одно сырое яйцо.
  • Как приготовить:
    Простой рецепт пирога с творогом и яблоками в духовке

    1. В миске смешать кефир и пищевую соду. Оставить на несколько минут, пока сода не погасится в кефире.

    2. Пока идет процесс гашения, нужно взбить яйца с сахаром (в миске большого объёма). Затем во взбитые яйца влить кефир и перемешать.

    пирог с яблоками и творогом

    3. Следом добавляем раст. масло и желательно без запаха. И просеиваем на эту массу муку, смешанную с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, постоянно перемешия тесто.

    пирог с яблоками и творогом

    4. Для творожной начинки, все необходимые ингредиенты соединить в миске и перемешать. Начинка должна получится густоватой, но не жидкой. Но это не единственная начинка для пирога. У нас есть ещё яблоки.

    Яблоки готовим в самом конце, потому, что после очистки они быстро чернеют. К сожалению, фото яблок нет, потому что этот пирог я рассчитывала быстро приготовить без фотосессии. Но он получился таким вкусным, что не поделится рецептом я просто не могла.

    Очищенные яблоки нарезать произвольно. Теперь, форму смазать слив. маслом и выложить в неё половину приготовленного теста для пирога. Затем слой яблок и оставшееся тесто. Творожную начинку визуально поделить на 8 частей и распределить её (ложкой) на поверхности "гнёздами".  Отправить противень с тестом в уже разогретую духовку до 180 °С на 30 минут.

    пирог с яблоками и творогом

    Совет: пирог в противне печется быстрее, чем в форме с высокими бортами. А также выходит более высоким. Готовность пирога как всегда определяется сухой спичкой. Готовый пирог с яблоками и творогом слегка остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Пирог нарезать на порционные кусочки и можно пить чай!

    Приятного Вам чаепития!

    пирог с яблоками и творогом

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (32 голоса, в среднем: 3.5 из 5)

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий ↓

    1. Первый раз в жизни приготовила пирог с яблоками и творогом. Пирог получился замечательный, хорошо поднялся и пропёкся (делала сразу двойную порцию). Соды ни сколько не чувствуется, как будто её там нет. Правда, кефир заменила прокисшим молоком, а сахара взяла немного меньше. Спасибо за рецепт, буду чаще готовить.

    2. Подошел отлично, но вкус не понравился. Сода, да еще и разрыхлитель, чувствуется сильно.

      • Ирина, если из теста исключить разрыхлитель, тогда пирог из-за присутствия творога, плохо поднимется.

    3. Очень хороший и простой рецепт. Пирог получился очень вкусный. Спасибо Вам большое.

      • Евгения, на здоровье! Если вам нравится выпечка с творогом, попробуйте наши рецепты сладкой выпечки с добавлением творога. Это любимые наши шоколадные пироги "пляцок", шоколадный мраморный пирог и быстрые творожные маффины. Пробуйте, Евгения, рецепты домашние, проверенные и очень вкусные!

        • Обязательно попробую. Спасибо Вам Алёна. Мои очень любят выпечку, порадую их.

          • Ой, спасибо, Евгения! Если интересно, вот буквально на днях поделюсь рецептом идеальных заварные куличей. Тесто как пух, оторваться не возможно. Буду рада Вас видеть у себя в гостях!

    4. Если кефир гасить содой, то тогда вместо него можно стакан молока?
      Спасибо!

      • Ольга, кефир можно заменить на другой кисло молочный продукт, но только не на молоко. Из молока советую испечь вкусные румяные сдобные булочки, к примеру, сахарные плюшки. Ну, очень вкусные!


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей

    DMCA.com Protection Status