Контент

Джем из клубники на зиму за 15 минут!

Порций: 2  
Калорийность: 110 ккал  
Время приготовления: 15 минут
русская кухня

Описание

Лето! Это прекрасная пора, когда можно вдоволь насытиться свежими ягодами и фруктами! Ну, а после насыщения следуют домашние заготовки. Да, чтоб полакомиться летней ягодкой и зимой, ее нужно заготовить впрок.

Сегодня у меня клубника. Компот на зиму из клубники вы уже закрутили? Молодцы! Тогда сегодня я расскажу вам рецепт безумно вкусного джема из клубники, который готовится за 15 минут! Хотите?

джем из клубники на зиму

Джем из клубники с агар-агаром получается густой, ароматный и за ним много охотников! Благодаря такому способу приготовления клубника остается ароматная и цвет сохранятся.

Ингредиенты:

    ✓ клубника - 1 кг.,
    ✓ сахар - 0,5 кг.,
    ✓ агар-агар - 1 ч. ложка,
    ✓ лимонный сок - 2 ст. ложки.

Как приготовить:

1. Клубнику промываем под проточной водой. Если клубника помятая, и такая подайдет. Только ее лучше помыть без струи, а искупать в воде. джем из клубники

2. С каждой ягодки удалить чашелистики. Их мы высушим и зимой будем пить душистый полезный чай, который, кстати, так хорошо лечит простуду. клубника на зиму

3. Джем из клубники удобно готовить в сковороде. Она широкая и так испарение жидкости происходит быстрее. Но советую за раз не варить джем из клубники более чем 1 кг.

Подготовим продукты, которые нам понадобятся для джема. Это клубника, сахар, агар-агар, который можно заменить на пектин, лимон и ваше хорошее настроение! клубничный джем с агаром

4. Из 1 кг клубники получается две поллитровые баночки джема. Баночки лучше заранее подготовить. Их я мою с пищевой содой, хорошо споласкиваю и ошпариваю кипятком. Крышки тоже ошпариваю или тщательно протираю спиртом. густой джем из клубники

5. Начинаем варить джем из клубники. Напомню, что больше чем 15 минут вам не понадобится. В сковороду выливаем 2 ст. ложки воды и присоединяем всю клубнику. клубника на зиму

6. На среднем огне доводим клубнику до кипения, периодически помешивая. Кипятим клубнику ровно 5 минут. клубничный джем на сковороде

7. Добавляем весь сахар, перемешиваем и варим 5 минут. Не забываем помешивать. Для варки любого варенья или джема используйте деревянную или силиконовую лопатку. густой клубничный джем

8. Пока варится джем из клубники, подготовим лимон. Отжимаем из лимона сок. Для этой порции клубники нам нужно 2 ст. ложки лимонного сока. В сок засыпаем агар-агар и перемешиваем. Готово. джем из клубники с агаром

9. Выливаем лимонный сок с агар-агаром в клубнику и тщательно перемешиваем. как приготовить густой клубничный джем

10. Всё, варим клубничный джем с агар-агаром 5 минут и отключаем огонь. По времени получилось 15 минут. Можно проварить и 13 минут, но не более 15. клубничный джем за 15 минут

Если вы готовите одну порцию джема, тогда отставляем его в сторону, до полного остывания. А, если хотите продолжить, значить выливаем джем из клубники в другую миску, сковороду моем и продолжаем варить другую порцию. Затем джем соединяем с предыдущей порцией и так далее. клубничный джем на зиму

Остывший джем уже загустел, а в холоде он становится еще гуще. Заполняем остывшим джемом чистые баночки, накрываем сухими крышками и закрываем под ключ. клубничный джем рецепт

Джем из клубники с агар-агаром я приготовила на зиму. Как хранить джем из клубники? Он прекрасно хранится как в подвале, так и при комнатной температуре.

Кстати, в укутывании джем не нуждается))) джем на зиму из клубники

Друзья, по этому рецепту можно приготовить любую другую ягоду, а также черешню, вишню. как приготовить густой клубничный джем

Джем из клубники на зиму - это отличное дополнение к оладушкам, блинчикам и, конечно, же к молочным кашам. Мы любим его с любой кашей. Какое же утро без каши?

Друзья, я вам желаю удачных заготовок на зиму и до новых рецептов! А так же не стесняйтесь, оставляйте комментарии. Вам не сложно, а для меня это важно! заготовки на зиму из клубники

На днях каталась на велосипеде и не могла проехать мимо вот такой красоты! Несмотря на то, что этот цветок колючий, он великолепен! цветок

Посмотрите на это создание! цветок

Предлагаю посмотреть короткое видео, как приготовить джем из клубники на зиму за 15 минут!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 3 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей