Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Description
Друзья, доброго времени суток!
Ноябрь, ноябрь! Как же ты быстро наступил))) Глядишь, и декабрь вот вот постучится! Ладненько, это всё неизбежно, как и то, что скоро праздники. А к ним, желательно, готовиться заранее. Праздничное меню подбираем вместе!
И начнём мы, пожалуй, с самой вкусной закуски и хочу заметить, быстрой в приготовлении - это бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Бутерброды со шпротами с соленым огурцом пользуются большим спросом у любого поколения)))
Несмотря на то, что блюдо праздничное, его можно готовить и просто так, к обеденному столу.
Ингредиенты:
-
✓ багет - 1 шт.,
✓ шпроты - 1 банка,
✓ майонез - 2 ст. ложки,
✓ соленые огурцы - 2 шт.,
✓ зеленый лук,
✓ петрушка - для украшения.
Как приготовить:Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Для приготовления закусочных бутербродов нам понадобятся следующие продукты: это багет или обычный белый хлеб, который нужно поджарить на сухой сковороде. Так же очень вкусно получается с бородинским хлебом. Дальше майонез. Я его готовлю сама. Но, чтоб получалось не очень жирно, майонез можно соединить с густым йогуртом. Обязательно соленые огурцы и крупные вкусные шпроты.
Ну, и для декора листья салата, немного зеленого лука и петрушки.
1. Огурчики! Да, соленые домашние огурчики! Что может быть вкуснее домашних огурчиков! Это те самые огурчики, с моего канала, которые мы солили три месяца назад. Огурцы настолько вкусные, что мы уже две банки слопали))) Я не ожидала, но мои дети, оказывается, еще те охотники за солеными огурцами!
2. Если использовать для рецепта покупной майонез, то закуска готовится за считанные минуты. Я же потрачу лишние 5 минут, но приготовлю домашний майонез. Как его готовить, можно посмотреть в этой статье. Переходите по ссылке спокойно, она кликабельна.
3. А я пока напомню, как приготовить домашний майонез за 5 минут. В стакан от блендера отправить одно яйцо, соль и сахар. Взбить погружным блендером до однородности. Затем по немногу вливать раст. масло и продолжать взбивать до тех пор, пока эмульсия не превратиться в густую белоснежную массу. То есть, майонез.
4. Когда это произошло, добавляем лимонный сок и горчицу. По желанию можно добавить 2 зубчика чеснока. Взбить всё вместе до однородности и готово.
5. Собираем бутерброды со шпротами. Можно ложкой намазать майонез на ломтик хлеба. Выложить огурец и рыбку.
6. А можно майонез переложить в пакет и отсадить вот так, как на фото.
7. Дальше пойдут огурцы и зеленый лук.
8. Поверх огурца кладём шпроты.
И украшаем бутерброды, как душа пожелает. У меня была петрушка и ягоды калины.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом.
Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
