Как приготовить вкусно утку в мультиварке

Порций:   Время приготовления:

[google_content]

как приготовить вкусно утку в мультиварке

Чтоб приготовить утку дома - сегодня насчитывается большой выбор рецептов на любой вкус.  Например, у нас на сайте вы найдёте  много рецептов вкусной запеченной  утки, тушеной утки как в мультиварке, так и на плите или в духовке.

Я ещё не пробовала готовить утку с яблоками, поэтому в сегодняшнем посту я расскажу как приготовить утку в мультиварке в яблочном соусе. На первый взгляд, особенно для меня, это звучало как то не очень вкусно, но попробовав блюдо, я своё мнение поменяла.

Утка - это птица, которую можно купить в любом большом супермаркете или у бабули на рынке.  Все мои блюда из утки, приготовлены из домашней птицы, которая выращена у нас на родине, у моих знакомых. Поэтому за качество спокойна.

 как приготовить утку в мультиварке

Утку в мультиварке приготовить очень просто. Тем более, что она там готовится намного быстрее, чем на плите или в духовке. Мясо получается нежное и мягкое.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  •  утка - мясистые части (я взяла ножки и крылья),
  •  мёд - 1 ч. ложка,
  • соевый соус - 2 ст. ложки,
  • лавровый лист - пару штук,
  • лук - 1 шт.,
  • яблоко - одно большое или два средних,
  • бульон или простая вода - 2 мульти стакана или чуть больше,
  • соль, специи - по вкусу.

готовим утку  в мультиварке

Утка не такая мясистая, как курица, но всё же вторые блюда из неё  можно приготовить. Если вы задумались что приготовить из утки, советую все костлявые части отправить на бульон, на основе которого потом приготовить к примеру супчик. А вот из голеней или из филе утки можно стушить жаркое или просто запечь в духовке в рукаве или в мультиварке.

намазываем утку мёдом Мясистые части тушки натереть медом, смешанным с соевым соусом.

 

утка в мультиварке Мультиварку установить в режим "поджаривание" и отправить нашу утку жариться (без масла). Чтоб мясо быстрее зажарилось, желательно на мясистом месте сделать  надрезы. Здесь же добавить листья лаврового листа.

 

утка в мультиварке с корочкой за 3 минуты Благодаря мёду, румяная корочка на утке появиться сразу (без длительного зажаривания). Это нам и нужно, то есть буквально по 3 минуты зажарить мясо утки с каждой стороны и можно мясо доставать.

 

что приготовить из утки Вот мясо уже отдыхает, но оно ещё не готово.

 

утка в яблочном соусе Теперь готовим яблочный соус. В чашу мультиварки, где побывала утка, отправляем измельченный лук и в том же режиме продолжаем готовку. Пассеруем лук до мягкости, потом добавляем порезанное яблоко и готовим всё вместе около 2 минут.

 

тушеная утка в мультиварке Текущий режим отключить, выложить на яблоки с луком мясо, добавить пряности и посолить по вкусу.

 

тушим у тку с яблоками 30 минут Залить содержимое чаши бульоном. Бульон должен слегка покрыть утку. Выбрать режим "тушение" и в течение 30 минут наше мясо утки будет таять во рту.

Пока утка будет готовиться в мультиварке, давайте приготовим на гарнир гречку. Гречку предлагаю приготовить очень быстрым и простым способом, в микроволновке. Как я готовила такую гречку, можно посмотреть в этой статье.

Вот такой  лёгкий и вкусный ужин был у меня сегодня.

P.S. Муж, поедая свою порцию ужина, ни как не мог угадать, что там плавает в соусе с уткой. Но сказал, что вкусно! А это главное!

[google_contentpost]

Комментарии к записи "Как приготовить вкусно утку в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Единственный рецепт с уткой, что мне нравится - это утка по-пекински в классическом варианте. А вот с яблоками любит мама моего супруга.

  2. Мультиварка - это настоящее чудо. Все в ней можно приготовить. Вон какая аппетитная утка получилась! Твит.

  3. У нас, Александр, каждый третий выращивает такую птицу у себя в сарайчике (у кого домик в деревне). А некоторые не стесняются (городские так сказать), выстроили прямо во дворе себе эти самые сарайчики и утром не свет не заря, а тебе и петушок прокукарекает и уточка покрякает. Вот так и живём!

  4. Пока читала рецепт аппетит разыгрался, очень аппетитные фотография.

  5. У Вас-то можно купить утку, а у нас ни в магазинах, ни у бабулек такой птицы не продают. Только знакомые охотники и выручают, привозя с охоты дичь.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.