Контент

Жареный картофель с чесноком и стручковой фасолью

Порций:   Время приготовления:

Описание

Я большая поклонница стручковой фасоли! В летнее время готовлю разные блюда из стручковой фасоли, но самое любимое это, конечно, же жареная картошка с фасолью и чесноком!

Это простой и быстрый обед, который выручит вас не только летом, но и зимой. Заходите и смотрите, как заготовить стручковую фасоль на зиму.

жареная картошка с фасолью

Ингредиенты:

стручковая фасоль рецепт

  • несколько клубней картофеля,
  • отварная стручковая фасоль - 300 гр.,
  • раст. масло для жарки,
  • соль, черный перец - по вкусу,
  • два, три зубчика чеснока.
  • Как приготовить:

    Стручковая фасоль это частый гость у меня на столе. С ней я готовлю летние зеленые супчики, овощные омлеты. Обожаю печеные овощи. Это быстро и очень полезно.

    Так как я добавляю ее в то или иное блюдо в отварном виде, я ее отвариваю большой порцией. То есть, два кило отварила, остудила, расфасовала по пакетам и заморозила. Долго в морозилке не храню, так, чтоб на две недели хватило. И затем обратно делаю заготовочки.

    Итак, фасоль отварить в слегка подсоленой воде. Вариться она очень быстро. Как поменяется цвет, всё, сливаем воду.

    Картошку почистить, промыть и нарезать произвольно. жареная картошка

    В сковороду наливаем раст. масло и отправляем картофель. В конце жарки солим и перчим. Если желаете, можно добавить несколько шампиньонов. вкусная жареная картошка

    Вот такой румяный получился у меня картофель. как пожарить картошку

    Присоединяю стручковую фасоль и продолжаю жарку. картошка с фасолью рецепт

    Спустя минут 5 добавляю прессованный чеснок. Выдерживаем сковороду на огне еще минутку, чтоб аромат чеснока впитался в овощи и отключаем. картошка с чесноком

    Вот такой быстрый и вкусный обед со стручковой фасолью. Приятного всем аппетита и до новых рецептов на kulinaroman.ru!

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей