Контент

Салат «Весеннее настроение»

Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, вкусного и домашнего kulinaroman.ru!

На улице уже весна, солнышко пригревает своими лучиками, и в целом уже всюду царит весеннее настроение. Весной особенно хочется всего свежего и легкого.  Поэтому стоит обратить внимание на салаты - они имеют множество достоинств.

Во-первых, салаты быстро и просто готовятся, и вы сможете быстро накормить незваных своих гостей.

Во-вторых,  салаты помогут разнообразить домашний рацион, и тогда он будет пользоваться особой популярностью среди ваших домочадцев  (особенно среди маленьких и капризных приверед).

салат из куриной грудки

И, в-третьих, салаты станут отличными помощниками, если вы захотите немного похудеть, но голодать по строгим диетам не способны. И вроде рецепты эти всем хорошо известны, но, когда нужно составить список блюд, в голову не приходит ничего. Я хочу напомнить вам  самые популярные рецепты легких салатиков, которые не займут у вас много времени и наверняка понравятся вашим близким.

Их вы можете найти в рубрике салаты. А сейчас я предлагаю Вам придерживаться хорошего настроения и на Вашей кухне, потому что мы переходим именно туда, чтобы приготовить прекрасный  рецепт легкого весеннего салата. Салат почти овощной, если не считать куриную грудку, которая придаёт салату не только лёгкость, но и сытность. А майонез можно заменить оливковым маслом или раст., но без запаха.

Ингредиенты:

  • яйца - 4 шт.,
  • банка сладкой кукурузы - 1 шт.,
  • свежий огурец - 1-2 шт.,
  • куриная грудка отварная - 200 гр.,
  • пучок зелёного лука,
  • майонез - 100 гр.
  • маринованные корнишоны - 2 шт. (обязательно).

Как приготовить:
Салат «Весеннее настроение»

Чтоб приготовить этот салат много труда  не понадобится.

салат весенний рецепт

1. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы.

2. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания воды).

3. Филе остудить и мелко нарезать. А чтоб оно было сочнее, оставьте ее остывать в бульоне. Бульон не выливайте, он прекрасно пойдет для приготовления легкого диетического супа.

4. Яйца, свежие огурцы, отварную куриную грудку  и зелёный лук измельчить.

салат со сладкой кукурузой

5. Все ингредиенты перемешать в миске и заправить майонезом ( можно домашним). Можно оставить и накормить семью салатом в таком исполнении, без украшения.

На вид довольно свежо и аппетитно!

салат с вареной грудкой

Перемешав все ингредиенты в миске, я сняла пробу. На вкус получилось вкусно, но вот чего то солененького или пряного всё таки не хватало. Было решено добавить в салат парочку маринованных корнишонов. И я не прогадала, на вкус получилось отлично.

салат с маринованными корнишонами

Хоть салат предназначался не для праздничного стола, времени его украсить у меня было. Я взяла обычную литровую кружку и выстелила ее обычным большим пакетом. Заполнила салатом, хорошо утрамбовала и убрала на 1 час в холод.

Прохладный салат  перевернула, сняла пакет и вуаля - красивый, ровный салат готов к подаче. Верх салата можно украсить белком от вареных яиц  через мелкую тёрку и пожеланию ещё какими то овощами.

Друзья, приятного всем аппетита и хорошего настроения!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий ↓

  1. Напишу пару рецептов, которые помню на память, остальные надо поглядеть в записи. Очень люблю такой салат: куриная грудка отварная 1 шт. - порезать, соленые огурцы 2-3 шт., курага и чернослив запаренные в кипятке, мелко порезать (кол-во по желанию), лук репчатый, ошпаренный кипятком. Смешать в салатнике и заправить майонезом.
    Этот салат выкладывать слоями: Отварная грудка (1 шт.) - сетка майонеза; Соленые огурцы (2-3 шт.) (мне больше нравятся соленые) или свежие огурцы - порезать соломкой. сетка майонеза; яйца натертые на мелкой терке (2-3 шт.) - сетка майонеза; измельченные грецкие орехи и размоченный чернослив (можно целиком, можно порезать.) Количество ингредиентов я указала приблизительное, так как всегда делала на глаз. И еще один салатик с ананасами: банка ананасов, слить сок, сыр любой 150 г потереть на крупной терке, и 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Заправить майонезом. Сочетание необычное и в то же время вкусное.

  2. Приготовила этот салат на праздничный стол, ну очень вкусный!!! Корнишонов порезала побольше для пикантности. У меня много рецептов куриных салатов, но они уже поднадоели, а этот в новинку. Спасибо за рецепт.

    • Классно, Алёна. Буду рада, если подкинете парочку любимых рецептов. Люблю салаты вкусные!

  3. Замечательный салатик, и главное, прост в приготовлении!
    особенно мне понравилась его подача!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей

DMCA.com Protection Status