Салат «провинс» с пикантным соусом
Описание
Здравствуйте, уважаемые читатели, сайта Вкусные рецепты!
Хочу сегодня поделится с вами очень вкусным и сытным салатом. А состоит салат из самых обычных продуктов, которые найдутся почти у каждого в холодильнике: на листья пекинской капусты выкладывается жареное или отварное куриное филе, порезанные свежие помидоры и огурцы. Поливаются все эти овощи нежнейшим пикантным соусом и посыпается сыром моцарелла. Салат не перемешивается, а выкладывается слоями. До того вкуснятина, не предать словами! Советую попробовать.
Ингредиенты:
- свежие листья пекинской капусты - 4 листа,
- куриное филе жареное, отварное или печенное - 100 гр.,
- свежие огурцы - 2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- сыр моцарелла - 100 гр.
- майонез - 2 полные ст. ложки,
- кетчуп - 1 полная ст. ложка,
- горчица - 0,5 ст. ложка.
Как приготовить:Салат «провинс» с пикантным соусом
салат с куриным филе и свежими овощами
В приготовлении этого салата нет ничего сложного. Самое важное: так это заранее приготовить куриное филе. Его надо приправить солью и перцем и стушить под закрытой крышкой на сковороде, с небольшим количеством раст. масла. Так как порция у нас небольшая, может у вас в холодильнике лежит вчерашняя недоеденная курица. Позаимствуйте у неё кусочек мяса.
1. На красивые блюда выкладывают чистые листья пекинской капусты. Сверху на них укладываем порезанное, небольшими кусочками, куриное филе.
2. Помидоры и огурцы помыть, срезать плодоножки. Огурцы разрезать пополам и каждую половинку порезать на ломтики. А помидоры - дольками. Хаотично раскладываем овощи на куриное филе.
3. Теперь это нужно полить пикантным соусом. Для его приготовления необходимо в маленькой мисочке смешать кетчуп, майонез и горчицу. Перемешать до однородной консистенции. Это самый простой рецепт пикантного соуса, но вы можете приготовить любой другой соус, который вам больше подходит по вкусу.
4. И последний завершающий этап: это посыпать всю эту вкуснятину твёрдым сыром моцарелла, через мелкую тёрку. Салат с куриным филе перемешивать не нужно!
Приятного аппетита!
Мне салат очень понравился, только заправки я сделала побольше. Уплетала за обе щеки. Спасибо за рецепт.
На здоровье, Алёна. Я очень люблю этот салат!
обязательно сделаю этот салат на день рожденья мужа! просто и легко!
Этот салат мой самый любимый! Просто обожаю его!