Контент

Пряники на Новый 2020 год

Порций: 1  
Калорийность: 256 ккал  
Время приготовления: 60 минут
русская кухня

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru!

Пряники - это угощение, которым можно украсить новогодний стол, ёлку красавицу или упаковать в яркую коробочку и подарить друзьям или родным! Отличный полноценный подарок на новый 2020 год!

Будет здорово, если новогодние пряники будут символом года. По этому поводу хочу вас пригласить на свой небольшой мастер класс, где мы вместе приготовим пряники на новый 2020 год в виде мышат и ломтиков сыра! Пряники я выбрала несложные в оформлении, поэтому надеюсь вы справитесь все)))

пряники на новый 2020 год

Ингредиенты:

    ✓ пряничное тесто,
    ✓ айсинг,
    ✓ пищевые красители.

Как приготовить:

Друзья, для пряников можно приготовить ваше любимое тесто. Это может быть медовое, шоколадное, песочное. Что по мне, так новогодние пряники должны быть ароматными. Я отдаю предпочтение корице, молотому имбирю и кардамону.

Тесто для пряников готовим на кануне. Оно должно пропитаться специями и хорошо охладиться.

Для приготовления пряников в виде мышат, я буду использовать формочку "сердце". Я думаю, она есть у каждого.

1. Раскатываю тесто в пласт, толщиной не более 5 мм. Вырезаю тесто при помощи вырубки. тесто для пряников

2. Для пряников в виде сыра вырезаю из теста прямоугольник, а потом из него нарезаю на треугольники. Если есть вырубка, пускайте ее в ход. Чуть ранее в виде ломтиков сыра я пекла кукурузное печенье. Переходите по ссылке, она кликабельна. как приготовить вкусные пряники

3. Переносим заготовки из теста на противень, выстеленный пергаментом. И выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 ºС - 4 минуты. Есть такой нюанс в пряниках, никогда не пеките в один заход пряники разного размера. Большие пряники пекутся дольше, чем мелкие.

пряники на новый год крысы

4. Пряники после выпечки вот такие вздутые получаются. Но нам эта вздутость не нужна. Разве что пряники просто для чаепития, а, если мы будем их покрывать айсингом, тогда выравниваем их пока они горячие. Сейчас покажу, как мы это сделаем. пряники мышка

5. Берём пряники и ровную поверхность. У меня доска. Прикладываем на пряник (горячий) доску и совсем слегка надавливаем. Сильно не усердствуйте, так как пряник может покрыться трещинами. Проделываем это с каждым пряником. рецепт имбирных пряников

6. Переносим все пряники на решетку и даём им хорошо остыть. За это время приготовим айсинг. Как его готовить, есть отдельный рецепт. Ссылку я оставила чуть выше. рецепт имбирных пряников

7. Нам понадобится айсинг двух основных цветов - это желтый и серый. Помимо этих цветов воспользуемся каплей черного и розового.

Чтоб покрыть пряники глазурью, подготовим сначала айсинг для контура. Он более густой. Друзья, чуть позже будет видео по приготовлению новогодних пряников, не пропустите! расписные пряники на новый год

8. Для контура заполняем пакет небольшим количеством айсинга. Если вам страшновато рисовать сразу контур, то сделайте на прянике наброски, при помощи пищевого фломастера или зубочистки. И непрерывной линией отсаживаем из пакета айсинг. Вот так. делаем контур из айсинга

9. Далее делаем контур на прянике в виде сыра. Даём контуру немного подсохнуть и можно заливать айсингом. пряники сыр мк

10. Айсинг для заливки должен быть жиже чем для контура. Разбавляем айсинг холодной кипяченной водой. Воду добавляем по капле. Заливаем ушки и мордочку. заливаем пряники глазурью

11. Затем пряники в виде сыра. Ну, как вам? Вот пряники в виде сыра уже готовы. Их осталось только высушить. пряники сыр

12. Сушу пряники я в духовке при 50º С - 20 минут. новогодние пряники 2020

13. После духовки даём пряникам остыть и можно приступить к следующей заливке. Это ушки. Можно не только розовым их залить, но и другим цветом. пряники мышки

14. Теперь, при помощи пищевого фломастера рисуем мышкам носик и глазки. новогодние пряники мк

15. Заливам черным айсингом. Проследите, чтоб айсинг был не жидкий. делаем глазки мышкам

Когда мелкие детали подсохнут, можно пририсовать усики и реснички! Я делаю это пищевым фломастером. имбирные новогодние пряники

Можно оставить и так мышат, но я их принаряжу вот такими дополнениями в виде розочек из айсинга и мелких каплей из белого айсинга. Чтоб цветок держался и не слетел, на обратную его сторону отсадите немного айсинга и приклейте. пряники на новый год готовы

Вот так просто и быстро мы приготовили такие замечательные пряники на новый 2020 год! Надеюсь, вы готовили новогодние пряники 2020 вместе со мной! Если да, присылайте ваши работы. Уж больно хочется на них посмотреть!

А, если появились вопросы, смело задавайте. Отвечу с радостью!

Друзья, готовьте с любимыми и для любимых! А я как всегда желаю вам всего самого доброго и до новых рецептов! пряники на новый год крысы

Приглашаю на мастер класс по имбирным пряникам!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 3.3 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей

DMCA.com Protection Status