Золотая курочка с картошкой

Порций: 4

Calories: kcal

Total Time: 25 минут

Европейская кухня

14.12.2011.

Домашние рецепты Алёнки

Как приготовить курицу в соевом соусе на сковороде? Рецепт на удивление простой и очень вкусный. Мясо получается пикантное с хрустящей, нежной корочкой. Можно подавать с жареной или вареной картошкой и салатом. Хотя рис будет намного уместным гарниром для такой подачи.

Золотую курочку с картошкой можно приготовить как на ужин, так и подать к праздничному столу.

куриное филе в соевом соусе

Ингредиенты:

курица (филе) – 300 гр.,

картофель – 4 шт.

лук – 1 шт.

лимон – 1 шт.

мука – 3 ст. ложки.

соус соевый – 3 ст. ложки.

чеснок – 3 зубчика,

масло растительное – 3 ст. ложки.

Как приготовить:
Золотая курочка с картошкой

Сначала нужно приготовить маринад. Для этого сок лимона соединить с пропущенным через пресс чесноком и перемешайте.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, залить маринадом, поставить в холодильник на 30 минут.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Картофель почистить, разрезать на 4-6 частей.

Филе обвалять в муке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Снять филе со сковородки. В это же масло положить лук и обжарить до золотистого цвета. лук

Добавить соевый соус и филе. Перемешать, обжарить 3-5 минут, чтобы соус испарился. Картофель выложить на противень. Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 200 ºС. куриное филе в соевом соусе