Контент

Вкусный салат с курицей, маринованными грибами и сыром

Порций:   Время приготовления:

Описание

Всем привет!

Салаты слоями!  Такие любимые, вкусные и на любой вкус. Друзья, сегодня я хочу рассказать вам   рецепт  салата, который украсит любой праздничный стол. И не просто украсит, а полюбится среди ваших гостей!

Курица частый гость на наших столах, поэтому давайте приготовим салат с отварной куриной грудкой. Для яркого вкуса добавим маринованный лук, домашних маринованным грибов и много вкусного сыра. Отличный рецепт салата, чтоб порадовать семью, гостей или близких.  И не обязательно ждать повода!

вкусный салат с курицей

вкусный салат с курицей

Ингредиенты:

продукты для салата с курицей
  • одна большая отварная куриная грудка - примерный вес 350 гр.,
  • одна луковица,
  • отварной картофель - 3 клубня,
  • одна большая отварная морковь,
  • маринованные грибы - 200 гр. (вес без маринада),
  • сыр твердых сортов (без горчинки) - 120 гр.,
  • домашний майонез - 200 гр.
  • Как приготовить:

    Как правильно отварить куриное филе, чтоб после варки оно не стало жестким? Просто. Доводим воду до кипения, солим ее, перчим и добавляем лавровый лист. Погружаем в кипящую воду куриное филе и варим его после закипания воды в кастрюльке ровно 20 минут. После чего сразу достаем, остужаем и получаем нежное куриное филе.

    Для нашего салата с курицей понадобится маринованный лук. Каждый маринует его по своему. Желательно для таких салатов брать лук с белой кожурой или красный (фиолетовый). Он менее горький и в салате превосходен. За неимением такого лука, я взяла обычный.

    Для начала очистите лук и порежьте произвольно. Порезанный лук поместите в небольшую миску и обдайте его кипятком. Только обдайте и  воду слейте. Затем приготовьте уксусный раствор. Это уксус, соединенный с водой и щепоткой сахара. Раствор по вкусу должен получится немного кисленьким, но не кислючим. Дайте луку время замариноваться, в течение 10 минут.

    подготовим продукты для салата Теперь можно продолжить готовить салат. Нарезаем куриное филе на кусочки или разрываем его. Делайте как вам удобно и как вы любите.
    нарезаем отварную куриную грудку Салат с курицей я буду выкладывать в два блюда. Но, если у вас компания большая, можно сразу на одно большое.
    Первый слой салата это отварная грудка, которую нужно смазать майонезом. Я немного отвлеклась и упустила это. Следом маринованный лук.
    выкладываем салат слоями Маринованные грибы в данном салате сгодятся любые.
    нарезаем маринованные грибы Второй слой - это маринованные домашние грибочки. Собирали этой осенью всей семьёй.
    выкладываем грибы на филе с луком Которые мы смазываем майонезом, но совсем чуть чуть.
    смазываем грибы майонезом Дальше отварные овощи. Удобно собирать любой салат, если овощи отварить накануне. Картофель натираем на терке (крупная сторона).
    отварной картофель натираем на терке Разравниваем руками и смазываем майонезом.
    добавляем майонез

    Дальше неотразимая морковь. Если у вас две моркови, так даже лучше. Если вы заметили яиц в данном  рецепте нет. Ничего, с отварными яйцами можно приготовить салат оливье.

    отварную морковь шинкуем на терке Тоже разравниваем и смазываем майонезом.
    смазываем майонезом И последний ингредиент - это сыр. Его нужно натереть на мелкой терке.
    теперь много сыра Разровнять сыр  руками или вилкой. Если для вас этого сыра мало, можно смело добавить еще. Но по мне, так этого вполне достаточно.
    разравниваем сыр

    В салаты слоями я люблю добавлять свежий огурец. К сожалению, в данное время года огурцы никудышные. Ни по вкусу, ни по цвету. Помидоры тоже. Но вот одни помидоры нашлись, которые хоть чуть чуть дышат свежестью - это помидоры черри. Внутрь салата я их не добавила, зато ими буду украшать салат.

    Друзья, салат с курицей не принципиально зимний. В сезон овощей добавьте обязательно ароматного свежего огурца. Тут он незаменим!
    украшаем салат с курицей помидорами черри

    Вот такой вкусный и сочный салат с курицей получается. Только обязательно дайте салату пропитаться несколько часов! А, чтоб он не заветрился в холодильнике и не впитал посторонние запахи, советую обтянуть блюдо с салатом пищевой пленкой.

    вкусный салат с курицей рецепт с фото Приятного аппетита и до новых рецептов на  kulinaroman.ru!

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий ↓

    1. Спасибо хозяюшке за рецептик, надо попробовать такой салатик.Я слоёные уважаю!


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей