Вкусный салат с курицей, маринованными грибами и сыром
Описание
Всем привет!
Салаты слоями! Такие любимые, вкусные и на любой вкус. Друзья, сегодня я хочу рассказать вам рецепт салата, который украсит любой праздничный стол. И не просто украсит, а полюбится среди ваших гостей!
Курица частый гость на наших столах, поэтому давайте приготовим салат с отварной куриной грудкой. Для яркого вкуса добавим маринованный лук, домашних маринованным грибов и много вкусного сыра. Отличный рецепт салата, чтоб порадовать семью, гостей или близких. И не обязательно ждать повода!
вкусный салат с курицей
Ингредиенты:
![продукты для салата с курицей](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej.jpg)
Как приготовить:Вкусный салат с курицей, маринованными грибами и сыром
Как правильно отварить куриное филе, чтоб после варки оно не стало жестким? Просто. Доводим воду до кипения, солим ее, перчим и добавляем лавровый лист. Погружаем в кипящую воду куриное филе и варим его после закипания воды в кастрюльке ровно 20 минут. После чего сразу достаем, остужаем и получаем нежное куриное филе.
Для нашего салата с курицей понадобится маринованный лук. Каждый маринует его по своему. Желательно для таких салатов брать лук с белой кожурой или красный (фиолетовый). Он менее горький и в салате превосходен. За неимением такого лука, я взяла обычный.
Для начала очистите лук и порежьте произвольно. Порезанный лук поместите в небольшую миску и обдайте его кипятком. Только обдайте и воду слейте. Затем приготовьте уксусный раствор. Это уксус, соединенный с водой и щепоткой сахара. Раствор по вкусу должен получится немного кисленьким, но не кислючим. Дайте луку время замариноваться, в течение 10 минут.
![подготовим продукты для салата подготовим продукты для салата](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-2.jpg)
![нарезаем отварную куриную грудку](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-3.jpg)
Первый слой салата это отварная грудка, которую нужно смазать майонезом. Я немного отвлеклась и упустила это. Следом маринованный лук.
![выкладываем салат слоями выкладываем салат слоями](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-4.jpg)
![нарезаем маринованные грибы нарезаем маринованные грибы](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-5.jpg)
![выкладываем грибы на филе с луком выкладываем грибы на филе с луком](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-6.jpg)
![смазываем грибы майонезом смазываем грибы майонезом](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-7.jpg)
![отварной картофель натираем на терке отварной картофель натираем на терке](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-8.jpg)
![добавляем майонез добавляем майонез](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-9.jpg)
Дальше неотразимая морковь. Если у вас две моркови, так даже лучше. Если вы заметили яиц в данном рецепте нет. Ничего, с отварными яйцами можно приготовить салат оливье.
![отварную морковь шинкуем на терке отварную морковь шинкуем на терке](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-10.jpg)
![смазываем майонезом смазываем майонезом](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-11.jpg)
![теперь много сыра теперь много сыра](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-13.jpg)
![разравниваем сыр разравниваем сыр](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-14.jpg)
В салаты слоями я люблю добавлять свежий огурец. К сожалению, в данное время года огурцы никудышные. Ни по вкусу, ни по цвету. Помидоры тоже. Но вот одни помидоры нашлись, которые хоть чуть чуть дышат свежестью - это помидоры черри. Внутрь салата я их не добавила, зато ими буду украшать салат.
Друзья, салат с курицей не принципиально зимний. В сезон овощей добавьте обязательно ароматного свежего огурца. Тут он незаменим!![украшаем салат с курицей помидорами черри украшаем салат с курицей помидорами черри](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-12.jpg)
Вот такой вкусный и сочный салат с курицей получается. Только обязательно дайте салату пропитаться несколько часов! А, чтоб он не заветрился в холодильнике и не впитал посторонние запахи, советую обтянуть блюдо с салатом пищевой пленкой.
![вкусный салат с курицей рецепт с фото вкусный салат с курицей рецепт с фото](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2018/01/vkusnyj-salat-s-kuricej-15.jpg)
Спасибо хозяюшке за рецептик, надо попробовать такой салатик.Я слоёные уважаю!