Сушки с мясным фаршем

Сушки залить молоком, оставить на 10 минут для пропитки. В фарш добавить яйцо, соль и хорошо перемешать. Сушки аккуратно достать из молока, выложить на смазанный противень маслом. На каждую сушку выложить немного фарша в виде небольшой горки. Сверху полить майонезом и немного тёртого сыра.

Выпекать в разогретой до 250 ºС духовке в течение 25-30 мин. Готовые сушки выложить на зелёные листья салата, можно по желанию посыпать зеленью.

Для этого блюда можно использовать куриный фарш. Добавьте в него небольшое количество пропущенного через мясорубку репчатого лука и приправы по вкусу.

Можно сделать сладкие сушки: вместо мясного фарша взять творожную массу, добавив в неё изюм по желанию.

Всем приятного аппетита!