Content

Шницель в пивном тесте

Порций: 4
Calories: kcal
Total Time: 30 минут
Европейская

Description

шницель рецепт

Шницель в пивном кляре - по настоящему праздничная закуска. Благодаря пиву мясо дополнительно становится мягче и это делает блюдо еще нежнее и вкуснее!

Ингредиенты:

  • 300 гр. свинины с проростью (боковая часть),
  • 300 гр. постной свинины,
  • соль
    • ,
  • красный перец,
  • 50 гр. тертого сыра,
  • 2 ст. ложки рубленых укропа и петрушки.

    • Для кляра

  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 1/2 стакана пива,
  • 2 яйца,
  • соль.

    • Как приготовить:
    Шницель в пивном тесте

    В просеянную муку добавить пиво, желтки и взбитые с солью белки.

    Постную свинину и свинину с проростью разрезать на одинаковые части (каждую на 4 части), отбить их.

    Ломтики постной свинины посыпать солью, перцем, тертым сыром, положить сверху мясо с проростью, легко отбить, выровнять края, обмакнуть в приготовленное тесто и жарить в разогретом жире на слабом огне 10-12 минут.

    Вместо сыра можно взять порошок сушеных белых грибов.

    Шницель можно подавать с грибным соусом и различными вареными и тушеными овощами.

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (1 голос, в среднем: 5 из 5)

    We recommend:

    вафельные коржи с фаршем Вафельные коржи с фаршем
    тушенка из индейки Тушенка из индейки и свинины в духовке
    что приготовить из фарша Гнезда с фаршем в духовке
    печень индейки рецепт вкусный Печень индейки, тушеная с овощами
    как приготовить кролика в духовке Как приготовить кролика в духовке
    котлеты из свинины Котлеты из свиного фарша- пошаговый рецепт
    поджарка из синины Поджарка из свинины с подливкой
    Куриные желудочки в томатном соусе

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Footer

    Counters