Контент

Новогодние пряники 2022

Порций: 1  
Калорийность: 69 ккал  
Время приготовления: 90 минут
русская кухня

Описание

Ни один Новый Год не обходится без ароматных имбирных пряников! Новогодние пряники 2022 - шикарный подарок, который можно сделать своими руками! Сегодня я предлагаю вашему вниманию, как можно без больших навыков расписать пряники к новому году в виде цифр 2022.

Даже, если с первого раза у вас получилось не очень красиво, не беда. Это же ручная работа, которая сделана с любовью для родных! Поверьте, это дорогого стоит!

новогодние пряники 2022

Ингредиенты:

    ✓ имбирное тесто,
    ✓ пищевые красители,
    ✓ формочки,
    ✓ айсинг,
    ✓ кондитерские пакеты.

Как приготовить:
Новогодние пряники 2022

1. Ну, что, давайте приготовим имбирные пряники! Для них понадобится приготовить имбирное тесто. Друзья, на просторах интернета очень большой выбор рецептов теста. У меня есть любимый. Рецепт оставлю в этой ссылке.

Дальше из теста нужно вырезать цифры. Конечно, быстро и удобно работать с готовыми формочками. Но, если их нет, можно сделать шаблон. Нарисуйте на плотной бумаге цифру, а затем вырежьте. Если планируете таким шаблоном пользоваться долго, советую проклеить его скотчем.

Тесто переносим на противень и выпекаем. Чтоб пряники получились ровные, выпекайте их на силиконовом коврике. Выпекаем при 200 ºС - примерно 8 минут. Время выпечки зависит от размеров пряников. как приготовить новогодние пряники

2. После выпечки даем пряникам хорошо остыть. За это время можно приготовить айсинг. На сайте есть отдельная статья, как приготовить айсинг. Кстати, айсинг я готовлю на живом белке, но на сегодняшний день продаются специальные смеси, порошки, которые просто разводятся водой. вкусные пряники

3. Я испекла несколько наборов в виде цифр 2022. пряники цифры 2022

4. Айсинг я подготовила одной консистенции. Она подходит и для контура и для заливки. Так я делаю, когда мне нужно расписать маленькую партию пряников. Друзья, не пугайтесь, совсем скоро выйдет видео на моем ютуб канале и там можно будет внимательно рассмотреть консистенцию айсинга.

Айсинг я окрасила оранжевым пищевым красителем. Если такого цвета нет, можно красный соединить с желтым. Но вводите краситель по капельке, чтоб не переборщить. У меня гелевые красители. роспись новогодних пряников

5. Переливаем айсинг в кондитерский пакет, срезаем маленький кончик и отсаживаем по краю пряников. Это будет контур, который должен слегка схватиться. То есть, высохнуть. Это важно! Чтоб в дальнейшем айсинг, который мы будем отсаживать в центр, не вытек. как расписать пряники

6. Когда айсинг контурный подсохнет, заливаем внутреннюю часть пряника. пряники 2022

7. Если во время работы образовался пузырек воздуха, удаляем зубочисткой. новогодние пряники рецепт

8. Дальше я хочу нарисовать на прянике полосы, которые напоминают окраску тигра. На только что залитый пряник, я отсаживаю айсинг, окрашенный черным пищевым красителем. пряники на новый год

9. И, при помощи зубочистки, удлиняю концы этих полосок. как сделать тигровый рисунок

10. Примерно вот, что должно получится. Заливаем таким образом все пряники. То есть, все "2". пряники на новый 2022 год

11. Нуль я планирую расписывать иначе. А точнее, нарисую в нём голову тигренка. Контур и заливку делаю точно так же, только белым айсингом. И теперь эти пряники должны высохнуть. Можно высушить, оставив их при комнатной температуре. Но для меня это очень долго. Поэтому я сушу в духовке при 50 ºС - 20-25 минут.  имбирные пряники 2022

12. Чтоб нарисовать тигренка на прянике, я воспользуюсь трафаретом, который купила в кондитерском магазине! О, в этом году я счастливая! Столько новых формочек купила! Друзья, заглядывайте ко мне в инстаграм "nalenciko". Там скоро покажу идеи новогодних пряников.

Если такого трафарета нет, переносим рисунок на пряник через кальку. Как это делается, я рассказываю в этой статье. В конце рецепта есть и подробное видео! пряник тигренок

13. Я обвожу трафарет пищевым фломастером. И дальше в росписи этого пряника мне понадобится айсинг, окрашенный в несколько цветов. пряник в виде тигренка

14. Рисуем мордочку. Делаем контур, как на фото. И тут же, не дожидаясь высыхания, заливаем айсингом. пряник тигренок роспись

15. Так же, следом, заливаем мордочку белым айсингом. роспись новогодних пряников

16. Делаем бантик красным айсингом. Чтоб бантик и мордочка получились объемными, заливаем детали по очереди. Периодически, подсушивая пряники в духовке. как нарисовать тигренка на прянике

17. Дальше рисуем шапочку и остальную часть бантика. новогодние пряники 2022

18. Рисуем коричневым красителем полоски на мордочке. Не забудем про глазки и ротик. Это не обязательно, но я всегда обрисовываю фигурку черным красителем. Делаю это очень тонкой кисточкой. пряники новый год 2022

19. И последнее - это пару мазков белой краской - диоксидом титана. Для реалистичности))) новогодние пряники своими руками

Вот такой пряник с тигренком получился! пряники новый год 2022

Новогодние пряники 2022 можно упаковать в подходящую коробочку и вот вам красивый и очень вкусный подарок готов. Уверяю, такому подарку будут рады не только дети, но и взрослые! Порадуйте ваших родных и близких!

Друзья, я всем желаю новогоднего настроения, всех благ, радости, вдохновения и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! новогодние пряники 2022

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 4.5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей