Контент

Печенье из творога «Ушки»

Порций: 18  
Калорийность: 237 ккал  
Время приготовления: 20 минут
русская кухня

Описание

"Ушки" - это печенье из творога, которое готовится из самых простых и доступных продуктов! Печенье из творожного теста всегда получается вкусным! Люблю это творожное печенье за то, что оно очень просто готовится и к тому же тесто без сливочного масла! А результат получается просто бесподобный - хрустящая сахарная корочка, а внутри нежная серединка с выраженным творожным вкусом!

печенье из творога ушки

Ингредиенты:

    ✓ творог - 400 гр.,
    ✓ одно яйцо,
    ✓ сахар - 80 гр.,
    ✓ соль - 1/3 ч. ложки,
    ✓ раст. масло - 3 ст. ложки,
    ✓ мука - 250 гр. (1,5 стакана),
    ✓ разрыхлитель - 1 полная чайная ложка (7 гр.),
    ✓ дополнительно нужен сахар для посыпки - 60 гр.

Как приготовить:
Печенье из творога «Ушки»

Друзья, если у вас в холодильнике залежался творог, скорее пускайте его в ход и пеките вкусное печенье "ушки". Не смотря на то, что в тесте много творога, в готовых изделиях он вообще не ощущается! Маленький совет от меня: если творог не первой свежести, обязательно добавьте в тесто ванильный сахар. Ну что, из продуктов вот что потребуется: творог, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель и растительное масло. Ну да, еще и мука. что приготовить из творога

1. Творог у меня домашний, мягкий и мелко зернистый. Если у вас творог крупнозернистый, советую его протереть через сито. Именно через сито, а не погружным блендером. творог рецепты

2. Дальше к творогу добавляем одно яйцо, сахар и хорошо растираем ложкой или вилкой. В общем, до однородной смеси. творожные ушки

3. Теперь добавляем растительное масло. Желательно, чтоб масло было без запаха. творожное печенье рецепт

4. В просеянную муку добавляем соль и ложечку разрыхлителя. творожное печенье рецепт

5. В творожную массу вводим частями сухие продукты и хорошо перемешиваем. как приготовить творожное печенье

6. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. На этом этапе можно включить духовку и выставить 190 ºС. творожное тесто

7. Вес теста составил 794 гр. творожное тесто

8. Делим его на 18 равных частей. делим тесто

9. Соблюдать точный вес не обязательно, но, чтоб печенье получилось одинаковым по размерам и равномерно пропеклось, я каждый кусочек теста взвесила. И он составил 44 грамма. что испечь к чаю

10. После этого раскатываем тесто в жгут. скатать в жгут

11. И концы теста подворачиваем к центру. Должны получится вот такие завитушки - ушки))) печенье ушки рецепт

12. Дальше, одной из сторон погружаем заготовки в сахар. Надавливаем их с небольшой силой, чтоб сахар прилепился и переносим их в противень. печенье ушки быстрый рецепт

13. Я сначала формирую все завитушки, а потом обваливаю их в сахаре. Так, на мой взгляд, быстрее получается! печенье ушки быстрый рецепт

14. Противень застилаем пергаментом для выпечки или тефлоновым ковриком. творожное печенье

15. Выпекаем печенье из творога в заранее разогретой духовке при 190 ºС - 20-25 минут. рецепт простого печенья

Испеченное творожное печенье должно слегка зарумяниться, не пересушите его! вкусное печенье

Традиционный разлом! Печенье получается в меру сладенькое, аппетитная хрустящая корочка с нежной творожной серединкой! В общем, если вы большой любитель творога - вы точно оцените этот рецепт! вкусное быстрое печенье

Печенье из творога "Ушки" хорошо сочетается с чаем, молоком или можно с компотом. Друзья, я всем желаю хорошего вечера, приятного аппетита, если вы сейчас за столом и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru! вкусное быстрое печенье

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Это стоит посмотреть:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подвал

Счетчики посетителей

DMCA.com Protection Status