Традиционный классический рецепт праздничного блюда: селёдка под шубой.

Порций:   Время приготовления:

Салат селёдка под шубой

Селедка под шубой рецепт

Всем привет! Кулинарный сайт Вкусные Рецепты продолжают вас радовать, дорогие друзья, своими вкусными и в то же время простыми рецептами.

[google_content]

На сегодня у нас в меню всеми любимый салат "селедка под шубой" или как его ещё в народе называют просто "шуба". Салат "сельдь под шубой" можно встретить на любом праздничном столе. Несмотря на то, что готовится этот салат из самых элементарных продуктов, на вид и на вкус он всегда бесподобный!

Для приготовления салата "шуба" понадобятся такие вот продукты:Селедка под шубой рецепт

  • селёдочное филе - 2-3 шт.,
  • картошка - 6 клубней,
  • морковь - 4 большие шт.,
  • майонез - 250 мл.,
  • одна маленькая луковица,
  • свекла -  7 маленьких или 3 большие,
  • одно варёное яйцо для украшения.

рецепт приготовления салата "шуба"

Когда речь идёт о рыбе, не важно в каком она блюде используется, я и моя семья едим их с большим удовольствием. А вот, что  касается салата "селёдка под шубой",  так я её готовлю не только по праздникам, но и в простой будний день. Ну что приступим?

1. Все овощи: картошку, морковку и свеклу помыть и отварить в кожуре до готовности. Затем остудить и почистить от кожуры.

2. Селёдочное филе порезать на маленькие кубики.Салат шуба рецепт

3. Теперь ровным слоем выкладываем на блюдо кубики нарезанного филе.

4. Далее, лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Я люблю свежий лук в салате. А вот кому это не по душе, лук надо ошпарить кипятком, отжать слегка и выложить поверх сельди.Салат селедка под шубой рецептЭто получился первый слой, который следует смазать майонезом, в виде решётки.

5. Затем все овощи можно нарезать ножом, но это долго и утомительно. Я предлагаю более быстрый способ, всё делать через крупную тёрку.

6. Значит берём крупную тёрку и натираем отварной картофель, поверх сельди. Это второй слой.

селедка под шубой рецепт

[google_content]

7. Третий слой: натираем морковку.Салат шуба рецепт

8. И последний завершающий слой, четвёртый, шинкуем свеклу. Потом обильно смазываем майонезом. Чтобы свекла быстро не пропиталась майонезом, её надо перед выкладыванием, в отдельной миске перемешать с небольшим количеством раст. масла.Селедка под шубой рецепт

Этот традиционный салат желательно поместить на пару часиков в холодильник, для пропитки, сверху накрыв тарелкой или пищевой плёнкой.

Перед самой подачей на стол, украсить салат "шуба" измельчённым яйцом, по краям распределить белок, а в середине посыпать желток.Салат шуба

Не знаю как ваши гости, но мои с удовольствием едят давно любимые и опробованные салаты, как, например, салат "оливье", "грибная поляна", или "рыбки в пруду" и другие. Вот ещё такое фото салата "сельдь под шубой".Салат шуба рецепт

Всего вам самого вкусного и до новых встреч!

Теоретически всё понятно, теперь приступим к практике. Короткое видео как приготовить салат "шуба".

Комментарии к записи "Традиционный классический рецепт праздничного блюда: селёдка под шубой."
Перейти к форме комментирования
  1. любимый салат моего мужа...

    • Ань, передо мной список блюд на Новый Год и этот салат тоже входит в него. Мы тоже этот салат очень любим. Но скорее всего я не дождусь праздника, приготовлю салат на выходные, а на праздник повторю. И всё благодаря тебе, твои комментарии пробуждают меня готовить!)))

  2. А твои рецепты пробуждают во мне аппетит,а я только похудела))))))))))и мы уже по тихонечку готовим список того что будем готовить на нг,глаза разбегаются...и конечно как же без аливье и без шубы)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.