Контент

Салат «Петя — петушок» (новогодний рецепт)

Порций: 4  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:

Описание

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru!

Друзья, приближается 2017 год и как всем уже известно этот год у нас по восточному календарю выпадает - год огненного петуха. Этот год сулит быть успешным, запоминающимся.

Символ будущего года будет украшать не только зеленую красавицу - ёлку, так же домашний интерьер и праздничный стол. Да, новогодний стол , как правило, многие украшают вкусными салатами в виде грядущего года. Пекут сладости! И мы с вами не исключение. Правда?

Друзья, предлагаю вам рецепт вкусного новогоднего салата в виде петуха. Состав салата можно выбирать на ваш вкус. Это может быть и всеми любимый салат оливье. Кстати, могу предложить салат оливье слоями. И та же всеми любимая "шуба".

салат петух пошаговый рецепт с фото

салат петушок

Мне захотелось салата с рыбой и я приготовила слоеный салат с рисом, скумбрией и сыром. Очень хотелось приготовить этот салат с горбушей, но вот незадача, нигде ее не нашла, ни в замороженном виде, ни даже в консервах. Выбор пал на скумбрию.

Ингредиенты:

салат с рисом и рыбой

  • рис - 100 гр. (это пол стакана),
  • домашний майонез - 200 гр.,
  • отварная морковь - 1-2 шт.,
  • отварные яйца - 4 шт.,
  • скумбрия в масле - 1 баночка на 250 гр.,
  • зеленый лук - небольшой пучок (не обязательно),
  • сыр твёрдых сортов - 100 гр.,
  • один или два маринованных огурца.


  • для украшения

  • укроп,
  • болгарский сладкий перец разных цветов
  • Как приготовить:

    В состав салата входят яйца, рис, морковь. Эти продукты необходимо отварить до готовности. И лучше это сделать заранее, чтоб все продукты успели остыть.

    Далее подготовим рыбу. Для этого содержимое баночки выливаем вместе с маслом в миску и по желанию добавляем измельченный лук. При помощи вилки разминаем рыбу в однородную массу.

    салат со скумбрией

    Теперь нужно выбрать, как будем придавать форму будущего петуха. Можно нарисовать силуэт петуха майонезом и выкладывать каждый слой. Но по мне это будет долго и не очень чисто на вашем кухонном столе. Поэтому я пойду другим путём.

    Воспользуюсь своей любимой разъёмной формой. Форма будущего петуха это практически полумесяц. Поэтому, чтоб все приготовленные продукты для салата пошли на его приготовление без остатка, я советую воспользоваться простой пол литровой банкой.

    слоеный новогодний салат Первый слой - это отварной подсоленный рис. Да, чуть не забыла, форму я выставила на 22 см в диаметре.
    салат с рисом Следом измельченная скумбрия с репчатым луком.
    слоеный салат с рыбой рецепт Третий слой - это отварная морковь, нашинкованная на крупной стороне терки. Морковь промазываем майонезом.
    салат вкусный рецепт

    Затем по вкусу можно добавить свежий овощ. Это может быть и огурец, но сейчас на вкус они такие безвкусные, что я решила отдать предпочтение моему любимому овощу - болгарскому перцу.

    рецепт новогоднего салата 2017 Яйца я разделила. Белки использовала в салат, а желтки оставила для украшения.
    как приготовить вкусный салат Белки промазываем майонезом.
    салат с консервированной скумбрией

    И вот на этом этапе советую добавить один или два маринованных огурчика. Я не добавила и об этом потом жалела.

    Завершающий слой - это сыр и оставшиеся желтки.
    слоеный салат с сыром

    Слегка утрамбуйте салат ложкой. Форму обтяните пищевой пленкой  (чтоб не заветрился) и можно оставить салат хоть на часик для пропитки.

    как приготовить салат петух Спустя время удаляем форму и вот какой аппетитный вид у салата!
    салат в виде петуха Для украшения вам потребуется немного фантазии и болгарский сладкий перец разных цветов.

    Вот и наш салат "петух". Похож? Деткам пришелся по вкусу салат! Вкусно, не очень сложно и по-новогоднему!

    салат петух новогодний рецепт

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий ↓

    1. Ахах)) Идея с банкой-петухом шикарная просто))

      • Оля, доброго времени суток! Рада видеть вас у себя в гостях снова! Идея можно сказать пришла спонтанно!


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей