Контент

«Нарядная» картошечка по-шведски

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут
Европейская кухня

Описание

картошка в духовке

Запеченный картофель по новому! Даже из обычного картофеля можно приготовить нарядное вкусное блюдо. Картофель нарезается гармошкой и запекается в духовке, с раст или слив. маслом.

Для данного рецепта подайдет картофель, который предназначен для жарки, но не для пюре.

Ингредиенты:

  • 5 картофелин,
  • раст. или сливочное мало,
  • панировочные сухари,
  • соль по вкусу.
  • Как приготовить:

    Картофель очищаем и нарезаем. Но не обычным способом. Помещаем его в ложку и нарезаем. В чем секрет? Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления. Если картофель не помещается в ложку, можно воспользоваться маленьким блюдцем.

    Картофель разложить на противне и каждый клубень смазать маслом (сливочным или растительным, на выбор). НЕ СОЛИТЬ. Ставим в разогретую до 225ºС духовку на 25 минут.

    Потом смазываем маслом второй раз, солим, посыпаем панировочными сухарями и отправляем обратно в духовку, примерно, на 20 минут. То есть, до зарумянивания.

    Приятного аппетита!

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей