Цыплёнок в специях

Порций: 4

Calories: kcal

Total Time: 40 минут

Русская кухня

14.12.2011.

Домашние рецепты Алёнки

Жареный цыпленок - блюдо идеально подойдет для праздничного стола! Сложных шагов в приготовлении вы не встретите. Все настолько банально, что даже скучно! Просто сдобрить цыпленка специями и солью. Пожарить на сковороде до румяной корочки. Справитесь?

цыпленок жареный

Ингредиенты:

1 цыплёнок,

2-3 ст. ложки раст. масла, соль, перец и специи по вкусу,

1 морковь,

1 варёный сельдерей,

70 гр. майонеза,

петрушка для украшения,

1 луковица.

Как приготовить:
Цыплёнок в специях

Цыплёнка разрезать вдоль грудки, вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать специями и смазать майонезом.

Морковь и сельдерей очистить, нарезать небольшими кусочками.

Обжарить цыплёнка с двух сторон на раст. масле до золотистого цвета. Добавить морковь, лук полукольцами и сельдерей, накрыть крышкой, жарить на слабом огне 20 - 25 минут.

Жареного цыплёнка, морковь выложить на блюдо, По желанию можно украсить свежей зеленью. На гарнир приготовьте картошку.