Вкусные блины на молоке «Зебра»
Описание
Масленичная неделя подходит к концу, но у нас есть время опробовать ещё парочку вкусных рецептов. И это, конечно, же блины. Сегодня печём вкусные блины на молоке, под названием "зебра". А в следующей статье вы узнаете рецепт блинчиков с шоколадно-банановой начинкой.
Ингредиенты:
Как приготовить:Вкусные блины на молоке «Зебра»
1. Как замесить тесто для блинов на молоке, я подробно описала в этой статье. После приготовления теста, отлейте с отдельную миску 2 половника теста, добавьте к нему какао и 1 ч. ложку сахара. Перемешайте тщательно, чтоб не было комочков и всё можно выпекать блины "зебра".
![блины с какао блины с какао](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2014/02/blinchiki-zebra.jpg)
2. Печь начинаем блины обязательно на раскаленной сковороде. Перед первым блином смазываем сковороду маслом, потом его не нужно добавлять, потому что масло присутствует в тесте. Но есть маленький секрет, с которым печь блины будет легче и быстрее. Перед тем как налить тесто в сковороду, пройдитесь по ней половинкой почищенной картофелины, насаженной на вилку. Это нужно делать перед выпеканием каждого блина. Но зато блины с легкостью переворачиваются, даже без помощи лопатки.
3. Как же приготовить блины "зебра"? Сразу как вы налили тесто на сковороду и оно распределилось по всему объёму сковороды (не успело схватиться), берём коричневое тесто и наливаем поверх белого, при помощи чайной ложкой, рисуя хаотично любой рисунок. Дальше жарим блины как обычно. Только совет, такие блины быстро теряют вид, если их слаживать один на другой.
![как приготовить блины как приготовить блины](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2014/02/blinchiki-zebra-2.jpg)
Из намешанного теста у меня получилось 15 больших блинов, которые "улетели" со стола, не успев остыть. Блинчики на молоке "зебра" особенно понравились моим деткам. Пробуйте, экспериментируйте и балуйте ваших домашних. А пока, до новых встреч!
![как испечь блины зебра как испечь блины зебра](http://kulinaroman.ru/wp-content/uploads/2014/02/blinchiki-zebra-3.jpg)
Как празднуют масленицу у нас в Молдавии, в нашем родном г. Флорешты.