Тарталетки с ванильным пудингом и фруктами

• одна пачка готового ванильного пудинга от Dr. Oetker,
• молоко - 2 полных стакана (500 мл.),
• готовые тарталетки - 15 шт.,
• виноград и одно киви - для украшения,
• сахар - 3-4 ст. ложки.

Не спорю,  домашние тарталетки намного вкуснее магазинных, но если вы разок приготовите такое блюдо (на скорую руку) вы ни капельки не разочаруетесь. Рецепт домашних тарталеток скоро появится на страницах сайта, но а пока давайте приготовим этот чудесный десерт. 1. Все настолько просто и быстро, что Вы сами и глазом не успеете моргнуть, как все приготовите. В емкость для варки налить молоко и довести до кипения. 2. В маленькую  кружку налить пару столовых ложек холодного молока и всыпать в него содержимое пакета, вместе с 3 ст. ложками сахара. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Когда молоко закипит, огонь уменьшить и тонкой струйкой влить растворенный пудинг, интенсивно помешивая до тех пор, пака масса не начнет густеть. Снимаем с огня и даем немного остыть. Технология приготовления пудинга очень похожа на приготовление заварного крема. Хоть сухой пудинг так же состоит из яиц и муки.

3. С таким готовым пудингом можно наполнить одну большую тарталетку или приготовить изумительный десерт тарт, рецепт которого находится здесь. Я же остудила полностью пудинг, переложила его в кондитерский мешочек и наполнила маленькие корзиночки. Затем каждую тарталетку украсила фруктами, а можно просто полить растопленным шоколадом.

Все приготовленные тарталетки с ванильным пудингом улетели со стола на раз, два, три. Особенно детям они понравились. Приятного Вам аппетита и до новых встреч!