Контент

Домашняя сгущёнка

Порций: 1  
Калорийность: 286 ккал  
Время приготовления: 60 минут
Русская кухня

Описание

домашняя сгущенка

Кому рецепт  домашней сгущенки? Друзья, рецепт настолько простой, а сгущенка получается на все 100 % вкусная, густая и без всяких добавок!

Магазинную сгущенку есть ложкой не могу. Она отдает каким то посторонним привкусом и некой кислинкой! А, приготовив домашнюю сгущенку - оторваться не могу. Она настолько вкусная, что мои сразу пол баночки слопали. Это я еще банку забрала, а, оставив ее без присмотра, точно бы опустошили до дна!

Ингредиенты:

домашняя сгущенка

Из данных ингредиентов получается 450 гр. готового продукта.

  • 1 стакан сахарного песка (200 гр.),
  • 1 стакан молока (250 мл.),
  • 1 стакан  сухого молока или смеси детской (130 гр).
  • Как приготовить:
    Домашняя сгущёнка

    Для приготовления домашней сгущенки нам потребуются всего три ингредиента. Это молоко, сахар и сухое молоко.

    Домашнюю сгущенку я предлагаю варить на водяной бане. Это удобно и результат лучше!

    Итак, смешиваем в одной миске сахар, молоко и сухое молоко. И отправляем ее на водяную баню. соединить продукты для  сгущенки

    Верхняя миска не должна касаться воды. Как только вода закипит, делаем минимальный огонь. И варим сгущенку на водяной бане, в течение одного часа!

    Если варить меньше, тогда сгущенка получится менее густой! Но останется такой же вкусной!

    Во время варки периодически перемешиваем массу венчиком. Не постоянно, но хотя бы раз в 5 или в 10 минут. сгущенка на водяной бане

    Спустя пол часа масса начинает густеть. спустя 30 минут

    И вот, спустя ровно час, сгущенка в домашних условиях готова. сгущенка в домашних условиях

    Переливаем ее в баночку и даем остыть до комнатной температуры. Затем закрываем крышкой и отправляем на час или два в холодильник. После холодильника она станет  еще гуще. переливаем сгущенку

    Вот ложечка сгущенки, которая не поместилась в банку. Она еще немного теплая и, посмотрите, какая уже густая. рецепт удачной домашней сгущенки

    Домашняя сгущенка, которая провела ночь в холодильнике. как приготовить сгущенку

    Друзья, куда применить домашнюю сгущенку, наверное, рассказывать нет смысла. Вы и так знаете! рецепт густой домашней сгущенки

    Хотя могу предложить к сгущенке вот этот рецепт простых оладушек на кефире без яиц! домашняя сгущенка пошаговый рецепт

    А я желаю вам приятного чаепития и всех благ! сгущенка простой рецепт

    Вкусно! Такой сгущенки в магазине не купишь!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (21 голос, в среднем: 3 из 5)

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий ↓

    1. Здравствуйте! Второй раз пробую сделать сгущёнку, но не получается (остаётся жидкой). Подскажите, что не так я сделала?

      • Ирина, доброго времени суток! Жидкая сгущенка - это значит либо мало варите, либо сухое молоко не то. Хотя у меня сухое молоко самое обычное. А вы какао используете? Случайно не от детского питания?


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей