Рафаэлло из кукурузных палочек

Кукурузные палочки измельчить руками в крошку. Я пачку открыла на кануне и из-за то, что они были на открытом воздухе, крошиться в крошку не хотели.

Я хотела их прокрутить через мясорубку и тут встала проблема - ни  в какую! Подумала, ну всё, не видать мне сегодня этих конфет! А детям обещала))) Ну, оставалось последнее - кофемолка! Да, она меня спасла.

Кстати, продукты в ингредиентах приведены на полную порцию. Я же приготовила половину. О чем потом жалела! Конфеты исчезли со стола за пару минут! Дети просили добавки. Так, что к этому рецепту я обязательно еще вернусь!

К полученной  крошке добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло и всё хорошо перемешать.

Масса получается липкая, но так и должно быть. Теперь из полученного, так сказать, теста скатываем шарики!

Вес каждого шарика составил 20 гр. В итоге у меня их получилось ровно 14 штук.

Из полученного шарика делаем лепешку и прячем в нем орешек. У меня миндаль. Правда он не очищенный, но и такой сойдёт! По любому вкусно!

Теперь собираем тесто в комок и прокатываем между ладонями, чтоб образовался шарик. Делить тесто и скатывать удобно делать слегка мокрыми руками.

Далее обваливаем шарики вкуснятины в кокосовой стружке.

Кокосовую стружку желательно брать более крупную.

А теперь, перекладываем конфеты рафаэлло на плоское блюдо и отправляем в холодильник на 30 минут или дольше.

Конфеты рафаэлло охладились и можно наливать чай!

Давайте я разрежу конфету и посмотрим, что получается внутри! А вот и наш спрятанный орешек!

Друзья, спасаемся от холода вкусным горячим чаем, вприкуску с такими вкусными домашними конфетами!