Контент

Пшенные оладьи

Порций: 1  
Калорийность: ккал  
Время приготовления: 20 минут
Русская кухня

Описание

оладьи из пшенной каши
Пшенные оладьи - это просто, быстро и вкусно. Иногда, приготовленная на завтрак пшенная каша остается и выбрасывать её не хочется. Что  же с ней делать? Давайте из неё приготовим пшенные оладьи, которые очень придутся по вкусу вашим маленьким непоседам. Пшенные оладьи можно приготовить как из оставшейся каши из пшена или сварить сначала кашу, из которой потом пожарить оладушки.

Ингредиенты:

  • молоко - 2 стакана,
  • пшено - 1 стакан,
  • вода - 1,5 стакана,
  • ванилин - 1 пакетик,
  • соль и сахар по вкусу,
  • яйцо - 2 шт.,
  • щепотка соды,
  • сливочное масло для жарки.
  • Как приготовить:

    1. В казан  налить около 2 стаканов воды. Добавить щепотку соли и дать закипеть. Пшено промыть и перебрать от мусора. В кипящую воду засыпать пшено и варить до полуготовности, при постоянном помешивании.

    2. Затем влить молоко, перемешать. Добавить сахар по вкусу. Если вы собираетесь из этой каши печь только оладьи, то сахара много класть не нужно. Оладушки будут прилипать к сковороде. На тихом огне дать молоку в кастрюле закипеть и снять с огня, плотно закрыв крышкой и укутав в полотенце. Оставляем нашу пшенную кашу доходить до готовности на 20 минут.

    3. За это время каша отлично распреет и набухнет. Дать ей полностью остыть и ввести яйца.

    оладьи из пшенной каши

    Перемешать  и если масса получилась жидковатой, можно добавить 2 столовые ложки муки. После, присоединить пищевую соду, на кончике ножа, ванильный сахар  и тщательно перемешать.

    4. Жарить оладьи на сливочном масле с обеих сторон на сковороде, тесто  выкладывая ложкой.

    оладьи из пшенной каши

    Готовые горячие пшенные оладьи можно подавать со сметаной или фруктовым йогуртом. Готовьте и кушайте молочные каши на завтрак и не только. А если каша осталась, не беда! Вы ведь уже знаете рецепт вкусных оладий из каши. Но и это не предел, в такие оладушки можно добавить творог (суховатый). И у вас получится отличный здоровый завтрак.

    оладьи из пшенной каши

    Приятного вам аппетита!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (1 голос, в среднем: 5 из 5)

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей