Сладкие хрустики

Порций: 1

Calories: kcal

Total Time: 30 минут

Русская кухня

28.02.2012.

Домашние рецепты Алёнки

Блюдо очень простое, поэтому приглашайте на кухню ваших непосед! Они с удовольствием повозятся с тестом.

хрустики

;

Ингредиенты:

3 яйца,

1 стакан сметаны,

0,5 ч. ложки соли,

4 ст. ложки сахара,

2 стакана муки,

раст. масло для жарки.

Как приготовить:
Сладкие хрустики

Муку просеять горкой через сито в глубокую миску. Сделать в горке углубление, вбить туда яйца, добавить сметану, соль, сахар.

Всё тщательно перемешать. Замесить крутое тесто. Раскатать пласт толщиной 5-7 мм и вырезать любые фигурки.

Налить в казанок масло, желательно рафинированное, дать ему хорошенько нагреться и затем обжариваем фигурки хорошенько в масле до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые хрустики сложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.