Контент

Домашняя сгущёнка

Порций: 1
Калорийность: 286 ккал
Время приготовления: 60 минут
Русская кухня

Описание

домашняя сгущенка

Кому рецепт  домашней сгущенки? Друзья, рецепт настолько простой, а сгущенка получается на все 100 % вкусная, густая и без всяких добавок!

Магазинную сгущенку есть ложкой не могу. Она отдает каким то посторонним привкусом и некой кислинкой! А, приготовив домашнюю сгущенку - оторваться не могу. Она настолько вкусная, что мои сразу пол баночки слопали. Это я еще банку забрала, а, оставив ее без присмотра, точно бы опустошили до дна!

Ингредиенты:

домашняя сгущенка

Из данных ингредиентов получается 450 гр. готового продукта.

  • 1 стакан сахарного песка (200 гр.),
  • 1 стакан молока (250 мл.),
  • 1 стакан  сухого молока или смеси детской (130 гр).
  • Как приготовить:
    Домашняя сгущёнка

    Для приготовления домашней сгущенки нам потребуются всего три ингредиента. Это молоко, сахар и сухое молоко.

    Домашнюю сгущенку я предлагаю варить на водяной бане. Это удобно и результат лучше!

    Итак, смешиваем в одной миске сахар, молоко и сухое молоко. И отправляем ее на водяную баню. соединить продукты для  сгущенки

    Верхняя миска не должна касаться воды. Как только вода закипит, делаем минимальный огонь. И варим сгущенку на водяной бане, в течение одного часа!

    Если варить меньше, тогда сгущенка получится менее густой! Но останется такой же вкусной!

    Во время варки периодически перемешиваем массу венчиком. Не постоянно, но хотя бы раз в 5 или в 10 минут. сгущенка на водяной бане

    Спустя пол часа масса начинает густеть. спустя 30 минут

    И вот, спустя ровно час, сгущенка в домашних условиях готова. сгущенка в домашних условиях

    Переливаем ее в баночку и даем остыть до комнатной температуры. Затем закрываем крышкой и отправляем на час или два в холодильник. После холодильника она станет  еще гуще. переливаем сгущенку

    Вот ложечка сгущенки, которая не поместилась в банку. Она еще немного теплая и, посмотрите, какая уже густая. рецепт удачной домашней сгущенки

    Домашняя сгущенка, которая провела ночь в холодильнике. как приготовить сгущенку

    Друзья, куда применить домашнюю сгущенку, наверное, рассказывать нет смысла. Вы и так знаете! рецепт густой домашней сгущенки

    Хотя могу предложить к сгущенке вот этот рецепт простых оладушек на кефире без яиц! домашняя сгущенка пошаговый рецепт

    А я желаю вам приятного чаепития и всех благ! сгущенка простой рецепт

    Вкусно! Такой сгущенки в магазине не купишь!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1
    (21 голос, в среднем: 3 из 5)

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий ↓

    1. Здравствуйте! Второй раз пробую сделать сгущёнку, но не получается (остаётся жидкой). Подскажите, что не так я сделала?

      • Ирина, доброго времени суток! Жидкая сгущенка - это значит либо мало варите, либо сухое молоко не то. Хотя у меня сухое молоко самое обычное. А вы какао используете? Случайно не от детского питания?


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей