Ленивый хачапури на сковороде
Порций: 1
Калорийность: 69 ккал
Время приготовления:
15 минутЕвропейская кухня
Домашние рецепты Алёнки
Описание
Ленивый хачапури на сковороде — это быстрый и вкусный способ приготовить любимое блюдо всего за несколько минут. Нежное тесто на молоке и расплавленный сыр внутри превращают простую лепёшку в настоящее грузинское лакомство. Всё, что вам понадобится — миска, тёрка и сковорода. Идеально для завтрака, перекуса или ужина!
Ингредиенты:
- твердый сыр - 150 гр.,
- молоко - 250 мл. (1 стакан),
- одно яйцо,
- мука - 160 гр. (1 стакан),
- соль - 0,5 ч. ложки,
- сахар - 0,5 ч. ложки,
- разрыхлитель - 0,5 ч. ложки,
- слив. масло - 10 гр.
Как приготовить:Ленивый хачапури на сковороде
Ленивый хачапури на сковороде — это быстрый рецепт без заморочек: мягкое тесто, расплавленный сыр и аппетитная золотистая корочка. Такой завтрак или перекус понравится всей семье!
1. В миске смешайте молоко, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто (оно должно быть гуще, чем для оладий, но не слишком плотное).
3. Сыр натрите на тёрке.
4. Добавьте в тесто.
5. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто, распределите его лопаткой в форме лепёшки.
6. Жарьте на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте ещё 2–3 минуты.
Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла. Быстрый перекус или полноценный ужин готов. Ленивый хачапури на сковороде всегда получается вкусным и сытным. Попробуйте и вы! Всем приятного аппетита!
1. В миске смешайте молоко, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто (оно должно быть гуще, чем для оладий, но не слишком плотное).
3. Сыр натрите на тёрке.
4. Добавьте в тесто.
5. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто, распределите его лопаткой в форме лепёшки.
6. Жарьте на среднем огне 3–4 минуты с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте ещё 2–3 минуты.
Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла. Быстрый перекус или полноценный ужин готов. Ленивый хачапури на сковороде всегда получается вкусным и сытным. Попробуйте и вы! Всем приятного аппетита!
