Утка с яблоками, запеченная в мультиварке

Порций:   Время приготовления:

Уточка, домашняя, ароматная и с корочкой! Этот вкусный обед помогла мне приготовить моя мультиварка.

утка в мультиварке

Гарнир для утки подайдёт любой. Самый вкусный и быстрый в приготовлении это картофель. Его можно как пожарить, так и отварить. Но я очень люблю готовить блюда дуэты в мультиварке, поэтому и сейчас этот момент не упущу.

Друзья, присоединяйтесь, будем запекать утку с яблоками и картофелем в рукаве!

Что понадобится:

  • тушка домашней утки (я взяла грудку и голени),
  • приправа для мяса (соль, паприка, перец молотый),
  • пара ложек коньяка для маринования мяса,
  • яблоки - 2 шт.,
  • картофель - пол кило.
  • Утка в мультиварке пошаговый рецепт

    Запеченная утка с яблоками в мультиварке блюдо хоть и не летнее, но зато праздничное. Даже если праздника по календарю нет, то давайте его утроим!

    Утка в моём холодильнике чаще встречается, нежели  говядина. Поэтому стараюсь готовить блюда из утки каждый раз по новому. И вот сегодня запекла утку в мультиварке ни как обычно, а решила попробовать испечь ее в пакете.

    как вкусно приготовить утку

    Очень удобная вещь этот пакет, скажу я вам! Чаша мультиварки чистая, ни как обычно, вся в жирных каплях.

    К тому же время приготовления утки сокращается в разы. Через 1,5 часа запеченную утку с картофелем можно подавать к столу.

    Запеченная утка получается вкусной и сочной, если ее выдержать несколько часов в специях.

    Но кроме специй есть еще один секретный ингредиент, благодаря которому готовое мясо утки, тает во рту. Да, это алкоголь. Чаще всего в роли алкоголя для приготовления утки у меня выступает коньяк. Если вам интересно, как сварить бульон из утки, заглядывайте в эту статью.

    Итак, мясо утки выложить в пакет для запекания, полить коньяком (2 ст. ложками), а сверху на мясо положите порезанное на четвертинки, яблоки. утка в пакете в мультиварке

    Чашу мультиварки застелите пергаментом и на него положите пакет с уткой.

    Закройте чашу мультиварки и в режиме "выпечка" пеките 1 час.
    что приготовить из утки Спустя время откройте мультиварку. Пакет надуется и это нормально.
    утка с яблоками

    Но перед открытием мультиварки картофель желательно уже подготовить. Для аромата я добавила к нему дольку нарезанного чеснока, лавровый лист и посолила.

    утка с картошкой в мультиварке Так как пакет очень горячий, постарайтесь его аккуратно вскрыть. И заполните картофелем.
    запеченная утка в мультиварке рецепт

    Потом закройте. У меня часть утки всё  же пакет порвала. Ничего не добавляя в пакет, кроме картофеля, закрываем мультиварку и задаем тот же режим, но с меньшем временем. Я указала 30 минут, но если вы добавите все 60, ваша утка еще нежнее получится.

    блюдо из утки

    Спустя ровно 1, 5 часа запеченная утка с картофелем готовы порадовать вас своим вкусом!

    рецепт нежной утки

    Желаю всем приятного аппетита, кто сейчас за столом!

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.