Стожки с грибами

Порций:   Время приготовления:

гнезда из фаршаЗдравствуйте, друзья! На нашем сайте вы найдете большой выбор рецептов вторых блюд на любой вкус. Разнообразные рецепты мясных блюд, способные порадовать всю вашу семью, друзей.

Гнезда это необычные и очень вкусные котлеты из фарша с грибами. Такие котлеты можно приготовить на обед или ужин.

[google_content]

И даже гнезда из фарша можно смело подать на праздничный стол.

Необходимые продукты:

  • фарш (свинина или говядина)- 500 гр.,
  • свежие шампиньоны - 400 гр.,
  • морковь - 1 шт.,
  • раст. масло - для жарки,
  • сыр - 100 гр.,
  • майонез - 100  гр.

как приготовить гнезда с грибами

1) В начале приготовим фарш. Делаем его, как на обычные котлеты.

2) Из готового фарша формируем плоскую котлету, либо котлету с углублением.

3) Грибы-шампиньоны промыть, нарезать мелко.

4) Небольшую морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.

5) Сверху фарша выкладываем свежие резаные шампиньоны (жарить не надо).  Потом выложить обжаренную морковь (на мелкой тёрке), посыпать тёртым сыром и добавить капельку майонеза.

6) Теперь стожки с грибами аккуратно переложить на противень и отправить в  духовку. Когда сыр начнет плавиться, осторожно майонез растереть ложечкой по сыру. Всё!

Осталось выдержать стожки до готовности.  Желательно сделать к ним подливку. Уделите её приготовлению пару минут, и в итоге получите ещё вкуснее блюдо. Тогда стожки с грибами получатся сочные и очень нежные на вкус.

Готовые гнезда из фарша с грибами и сыром выкладываем на блюдо, уложенное свежими листьями зелёного салата.
[google_contentpost]
Приятного аппетита!

Фаршированный картофель с мясным фаршем и грибами

Комментарии к записи "Стожки с грибами"
Перейти к форме комментирования
  1. Название заинтересовало, а оказалось простое блюдо из моих любимых грибов. Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.