Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Порций: 4

Калорийность: 369 ккал

Время приготовления: 25 минут

русская кухня

19.03.2014.

Домашние рецепты Алёнки

салат с морской капустой рецепт
Салат с морской капустой готовится по простому рецепту. На вкус салат с морской капустой похож на нежный салат с крабовыми палочками. Только в этом салате присутствует морская капуста и свежий огурец. Сочетание прекрасное, а присутствие свежих овощей и зелени в салате только дополняют его. Для легкой остроты в салат я добавила несколько побегов молодой черемши. И в этом ничуть не ошиблась. В общем вышел очень вкусный салат.

Ингредиенты:

морская капуста - 250 гр.,

яйца - 3 шт.,

консервированная сладкая кукуруза - 1 баночка (275 гр.),

крабовые палочки - 200 гр.,

майонез - 150 мл.,

лук - 1/3 шт.,

свежий огурец - 1 шт.,

несколько свежих листьев молодой черемши.

Как приготовить:
Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

1. Для приготовления салата нам потребуются яйца, сваренные в крутую. Их нужно остудить и очистить от скорлупы. Затем подготовить остальные продукты для салата. 2. С вечера замороженные крабовые палочки поместить в холодильник, чтоб они оттаяли. Если же нужно быстро произвести разморозку палочек, поместите их в микроволновую печь и в режиме "разморозка" выдержите 2 минуты. Потом крабовые палочки освободить от плёнки и нарезать небольшой соломкой или произвольно.

3. Свежий огурец помыть, обрезать хвостики и нарезать, как вам нравится. С консервированной сладкой кукурузы слить всю жидкость. Репчатый лук и черемшу постараться мелко измельчить.

4. И последний, но главный ингредиент - с морской капусты слить рассол. Если морская капуста слишком длинная - порежьте её, но не мелко. Так, чтоб её полоски были хотя бы 5-7 см., но не более.

5. Теперь берём большую ёмкость и соединяем все приготовленные продукты: то есть смешиваем кукурузу с крабовыми палочками.

Затем добавляем к ним измельченные яйца, репчатый лук и черемшу.

Следом присоединяем свежий огурец и морскую капусту. И заправляем всё легким майонезом. И лучше всего, чтоб он был домашний. Перемешиваем и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!