Как приготовить салат из крапивы с яйцом?
Описание
Главный ингредиент в этом салате - крапива, а как приготовить этот салат, я вам сейчас расскажу.
Готовиться он не только просто и быстро. Он очень вкусный, и очень полезный, ведь в крапиве содержится большое количество витаминов, необходимые организму в начале весны.
Сок крапивы и одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме, усиливает пищеварение, активизирует работу почек, снижает содержание шлаков, что особенно важно в после зимний период. Кроме того, сок крапивы снимает быструю утомляемость, вялость.
Из крапивы можно приготовить как вкусные так и полезные салаты. Для этой цели пригодны лишь молодые листочки, так как они не такие жесткие, по сравнению со старыми, которые к тому же часто накапливают нитраты. Многие хозяйки готовят из молодой крапивы щи – это просто объедение, пальчики оближешь. Так же варить супчики и многие другие блюда. Но желательно побеги собирать за городом, где мало машин.
Предлагаю вам приготовить весенний салат из крапивы, который не только утолит ваш голод, но и который пойдет вам на пользу.
Ингредиенты:
- крапива - 600 гр.,
- яйца - 4 шт.,
- сметана - 100 гр.,
- лимонный сок или уксус - 1 ст. ложка,
- соль по вкусу.
Как приготовить:Как приготовить салат из крапивы с яйцом?
Листья крапивы промыть и порезать. Положить в кипяток и варить в течение 5 минут, не более. Откинуть на сито, чтоб вода стекла. Охлажденную зелень остудить, сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Сверху положить нарезанное кубиками сваренное вкрутую яйцо, залить салат сметаной. Перемешать и посолить по вкусу.
Ну вот и всё, полезный салат из крапивы готов! Приятного аппетита!
На заметку: Чтобы ваши волосы были приобрели здоровый и шелковистый вид, помойте голову отваром крапивы.
Способ приготовления: на 1 стакан свежих или сухих листьев крапивы приходится один литр кипятка, добавив при этом 1 ст. ложку меда – все это настаивается в течение часа, потом процеживается. Разбавить 2 стакана приготовленного отвара в тазике с тёплой водой. После того, как вы вымыли голову шампунем, необходимо сполоснуть голову сначала простой водой, потом отваром. Волосы после высыхания приобретают естественный здоровый блеск.
А теперь отдохните и посмотрите простой видео рецепт от Krapiva.mpg. Мне очень понравились пирожки, я обязательно их приготовлю!
Отличный рецепт.Жаль,что современные люди забыли о положительных свойствах крапивы.Наши предки регулярно употребляли крапиву в пищу - рецептов было огромное количество.Спасибо,что напомнили о таком полезном растении как крапива.
Интересный рецепт с крапивы, надо попробовать приготовить.