Контент

Пирог из тыквы

Порций: 8   Время приготовления: 30 минут
Русская кухня

Описание

Тыква – очень ценный и полезный продукт.  Тыква – это просто кладезь полезнейших веществ, необходимых человеческому организму!
Тыква богата жирами, белками, углеводами, а также минеральными веществами и микроэлементами – кальцием, калием, железом, медью и др. В тыкве содержится целлюлоза и глюкоза. Но об этом мы поговорим потом, а сейчас пирог.

пирог из тыквы

Ингредиенты:

  • 200 гр. размягченного масла,
  • 150 гр. сахара,
  • 100 мл жидкого меда,
  • 4 яйца (желтки отделить от белков),
  • 500 гр. тыквы (натереть на мелкой терке),
  • 300 гр. молотых орехов,
  • 100 гр. муки,
  • 1 ч. лож, пекарского порошка или пищевой соды,
  • щепотка соли,
  • 1 ч. л. корицы,.
  • Как приготовить:

    Яйца разделить. Белки отправить в холодильник.

    И тем временем мягкое слив. масло взбить с сахаром и медом при помощи миксера. Затем присоединить желтки и снова взбить.

    Добавить заранее натертую тыкву, измельченные орехи, муку со щепоткой соли и разрыхлитель.

    Теперь белки взбить миксером в крутую пену и осторожно ввести их в тыквенное тесто.

    взбитые белки

    Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекайте в предварительно разогретой духовке (175°С) около часа. Можно сервировать с ванильным мороженым, взбитыми сливками.

    Приятного чаепития!

    Это стоит посмотреть:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Подвал

    Счетчики посетителей