Как приготовить вафли

Первым делом выкладываем все ингредиенты на стол, берем большую глубокую миску и начинаем творить.

Беззастенчиво разбиваем 6  яиц, взбалтываем вилкой и добавляем  масло, но можно и маргарин (его предварительно нужно растопить в микроволновке или в маленькой кастрюльке на плите, на водяной бане).

Затем вооружаемся миксером и стаканом с мукой, которую постепенно добавляем, одновременно с этим размешивая массу миксером. Для этого дела сгодится и венчик. Готовое тесто должно иметь консистенцию чего-то среднего между кефиром и сгущенкой.

Через 2-3 минуты можно приступать к выпеканию: возьмите большую столовую ложку и зачерпните теста из миски, вылейте тесто в центр электровафельницы и закройте верхнюю часть.

Ждать осталось совсем недолго! Через 30-40 секунд откройте электровафельницу, подденьте вафлю с любого конца и кончиками пальцев скатайте в трубочку. Торопитесь – скоро она затвердеет и станет хрустящей! Обычно трубочки выкладывают пирамидкой и в таком виде подают к столу.

Приятного аппетита!