Творожная запеканка с изюмом

Порций: 2

Калорийность: ккал

Время приготовления: 40 минут

Русская кухня

14.12.2011.

Домашние рецепты Алёнки

Наверное, всеми любима эта творожная запеканка с изюмом. Я помню её с садика, она у меня была любимым блюдом. Ниже я представляю вам рецепт самой вкусной запеканки, которая вам напомнит приятные моменты вашего детства. И я надеюсь, что вы обязательно возьмёте этот рецепт на заметку и поделитесь им со своими близкими.

запеканка из творога

Ингредиенты:

творог - 200 гр.,

яйцо - 1 шт.,

разрыхлитель для теста - 0,5 ч. ложки,

сахара - 0,5 ст. ложки,

манная крупа - 1 ст. ложка,

мука - 3 ст. ложки,

раст. масло для смазывания формы,

изюм - 1 ст. ложка.

Как приготовить:
Творожная запеканка с изюмом

Изюм залить на 5 минут кипятком.

Яйцо взбить с сахаром, постепенно всыпать манную крупу.

Затем добавить творог, распаренный изюм. Всё хорошо перемешать.

Полученную массу оставить на 30-40 минут, чтобы манка набухла. Затем добавить разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать. Выложить массу в смазанную растительным маслом сковороду.

Запеканку выпекать в предварительно разогретой до 200 ºС духовке, в течение 20 - 25 минут, до золотистого цвета. Готовую запеканку выложить в красивую тарелочку или блюдо.

Приятного аппетита!!!